-
101 crème fraîche
Cremiger, leicht säuerliche Sahne mit ungefähr 40% Fettgehalt -
102 gaperon
Bauernkäse aus Butter- oder entrahmter, mit Knoblauch und Pfeffer aromatisierter Kuhmilch, geringer Fettgehalt (Auvergne) -
103 Milch
-
104 fetthalt
fetthalt Fettgehalt m -
105 fedtindhold
fedtindhold [-enhɔlˀ] Fettgehalt m -
106 zawartość
zawartość f (-ści) torby, szafy, kieliszka Inhalt m;zawartość tłuszczu Fettgehalt m;zawartość alkoholu Alkoholgehalt m -
107 zawartość
zawartość [zavartɔɕʨ̑] fprodukty spożywcze o niskiej zawartości tłuszczu Lebensmittel ntPl mit niedrigem Fettgehalt -
108 fR
I [Fettgehalt des Rahmes] II [Rahmfettgehalt in %]массовая доля жира в сливках в %Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > fR
-
109 fs
[Sollfettgehalt bzw, Fettgehalt der einzustellenden Masse in %]номинальная массовая доля соответственно массовая доля жира нормализуемой массы в %Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > fs
-
110 Joghurt
m, nDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Joghurt
-
111 Joghurtzubereitung
fDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Joghurtzubereitung
-
112 Kefir
mDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Kefir
-
113 Trinkjoghurt
n, mDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Trinkjoghurt
-
114 Trinkjoghurtzubereitung
fDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Trinkjoghurtzubereitung
-
115 tučnost
tučnost f Fettgehalt m -
116 tučnost
tučnost f Fettgehalt m -
117 жирность
f Fettgehalt m; Fettleibigkeit -
118 double cream
-
119 double cream
См. также в других словарях:
Fettgehalt — Fẹtt|ge|halt 〈m. 1; unz.〉 Gehalt, Menge an Fett ● Käse mit 20 % Fettgehalt * * * Fẹtt|ge|halt, der: Gehalt an Fett: Milch mit einem F. von 3,5 %. * * * Fẹtt|ge|halt, der: Gehalt an Fett: Milch mit einem F. von 3,5 % … Universal-Lexikon
Fettgehalt — Fẹtt|ge|halt … Die deutsche Rechtschreibung
Kondensmilch mit hohem Fettgehalt — sutirštintas labai riebus pienas statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Iš dalies dehidratuotas pienas, kurio ne mažiau kaip 15 proc. masės sudaro pieno riebalai ir ne mažiau kaip 26,5 proc. – sausosios pieno medžiagos. atitikmenys … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Milch [2] — Milch, eine in besondern Drüsen weiblicher Säugetiere und der Frau zum Zwecke der Ernährung ihrer neugebornen Jungen abgesonderte wässerige Lösung von Käsestoff, Eiweiß, Milchzucker und Salzen, in der Fett sehr sein (emulsionsartig) verteilt ist … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Sahne — Heiße Schokolade mit Schlagsahne Als Sahne, Rahm oder vor allem in Österreich Obers wird der fetthaltige Teil der Milch bezeichnet, der sich beim Stehenlassen von ungesäuerter Rohmilch natürlich absetzt oder abzentrifugiert wird. Die… … Deutsch Wikipedia
Obers — Sahne und Sauerrahmsorten Als Sahne (gebräuchlich im niederdeutschen Sprachraum), Rahm (Hochdeutsch und Schweizerisch) oder Obers (Österreich), wird der fetthaltige Teil der Milch bezeichnet, der sich beim Stehenlassen von Rohmilch natürlich… … Deutsch Wikipedia
Sauerrahm — Sahne und Sauerrahmsorten Als Sahne (gebräuchlich im niederdeutschen Sprachraum), Rahm (Hochdeutsch und Schweizerisch) oder Obers (Österreich), wird der fetthaltige Teil der Milch bezeichnet, der sich beim Stehenlassen von Rohmilch natürlich… … Deutsch Wikipedia
Saure Sahne — Sahne und Sauerrahmsorten Als Sahne (gebräuchlich im niederdeutschen Sprachraum), Rahm (Hochdeutsch und Schweizerisch) oder Obers (Österreich), wird der fetthaltige Teil der Milch bezeichnet, der sich beim Stehenlassen von Rohmilch natürlich… … Deutsch Wikipedia
Schlagobers — Sahne und Sauerrahmsorten Als Sahne (gebräuchlich im niederdeutschen Sprachraum), Rahm (Hochdeutsch und Schweizerisch) oder Obers (Österreich), wird der fetthaltige Teil der Milch bezeichnet, der sich beim Stehenlassen von Rohmilch natürlich… … Deutsch Wikipedia
Schlagrahm — Sahne und Sauerrahmsorten Als Sahne (gebräuchlich im niederdeutschen Sprachraum), Rahm (Hochdeutsch und Schweizerisch) oder Obers (Österreich), wird der fetthaltige Teil der Milch bezeichnet, der sich beim Stehenlassen von Rohmilch natürlich… … Deutsch Wikipedia
Schlagsahne — Sahne und Sauerrahmsorten Als Sahne (gebräuchlich im niederdeutschen Sprachraum), Rahm (Hochdeutsch und Schweizerisch) oder Obers (Österreich), wird der fetthaltige Teil der Milch bezeichnet, der sich beim Stehenlassen von Rohmilch natürlich… … Deutsch Wikipedia