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41 негомогенный фермент
adjfood.ind. inhomogenes EnzymУниверсальный русско-немецкий словарь > негомогенный фермент
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42 неоднородный фермент
adjfood.ind. inhomogenes EnzymУниверсальный русско-немецкий словарь > неоднородный фермент
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43 пектиназа
nfood.ind. Pektinase, Pektinenzympräparat, pektinabbauendes Ferment, pektinspaltendes Enzym, pektinspaltendes Ferment -
44 пектинолитический фермент
adjfood.ind. pektinabbauendes Ferment, pektinspaltendes Enzym, pektinspaltendes FermentУниверсальный русско-немецкий словарь > пектинолитический фермент
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45 протеаза
n1) med. Protease, proteolytisches Ferment2) food.ind. eiweißspaltendes Ferment, proteolytisches Enzym -
46 протеолитический фермент
adj1) med. proteolytisches Enzym2) food.ind. Eiweißenzym, Eiweißferment, eiweißspaltendes Ferment, proteolytisches FermentУниверсальный русско-немецкий словарь > протеолитический фермент
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47 сахараза
n1) chem. Saccharase, Sacharase2) food.ind. Invertase, Invertin, Rübeninvertase, invertierendes Ferment, rohrzuckerspaltendes Enzym, zuckerspaltendes Ferment -
48 соотношение фермента и продукта
nfood.ind. Enzym-Substrat-VerhältnisУниверсальный русско-немецкий словарь > соотношение фермента и продукта
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49 фермент Шардингера
nfood.ind. Schardinger-Enzym -
50 фермент для осветления сока
nfood.ind. saftklärendes EnzymУниверсальный русско-немецкий словарь > фермент для осветления сока
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51 фермент, не содержащий трансглюкозидазу
nfood.ind. transglykosidasefreies EnzymУниверсальный русско-немецкий словарь > фермент, не содержащий трансглюкозидазу
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52 фермент, синтезирующий глюкозу
nfood.ind. dextrosebildendes EnzymУниверсальный русско-немецкий словарь > фермент, синтезирующий глюкозу
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53 фермент, синтезирующий крахмал
nfood.ind. stärkeaufbauendes EnzymУниверсальный русско-немецкий словарь > фермент, синтезирующий крахмал
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54 фосфорилаза
nfood.ind. P-Enzym, P-Ferment, Phosphorylase -
55 фосфорилирующий энзим
vУниверсальный русско-немецкий словарь > фосфорилирующий энзим
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56 энзим, расщепляющий сахарозу
nfood.ind. rohrzuckerspaltendes EnzymУниверсальный русско-немецкий словарь > энзим, расщепляющий сахарозу
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57 фермент Шардингера
Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии > фермент Шардингера
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58 Q-фермент
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59 R-фермент
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60 антифермент
См. также в других словарях:
Enzym — Sn Wirkstoff per. Wortschatz fach. (19. Jh.) Neoklassische Bildung. Neoklassische Bildung zu gr. zӯmē Sauerteig und gr. én in . Das Wort wurde 1878 von W. Kühne eingeführt. Die Wirkstoffe wurden also (wie bei dem älteren Wort Ferment) als Hefen… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
enzym — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. mnż I, D. u, Mc. enzymmie, biochem. {{/stl 8}}{{stl 7}} jedno z białek, działających w komórkach i płynach ustrojowych każdego organizmu żywego jako katalizatory reakcji biosyntezy i rozkładu; biokatalizator, ferment… … Langenscheidt Polski wyjaśnień
Enzym — Bändermodell des Enzyms Triosephosphatisomerase (TIM) der Glykolyse, eine stilisierte Darstellung der Proteinstruktur, gewonnen durch Kristallstrukturanalyse. Die TIM gilt als katalytisch perfektes Enzym (siehe Enzymkinetik). Enzyme… … Deutsch Wikipedia
Enzym — Et enzym er et protein som hjælper med at udføre en bestemt proces. For eksempel hjælper enzymer i vaskepulveret med at opløse snavset (se protein) … Danske encyklopædi
enzym — en|zym sb., et, er, erne (et proteinstof), i sms. enzym , fx enzymproduktion … Dansk ordbog
enzym — s ( et, er el. enzym) typ av organisk katalysator … Clue 9 Svensk Ordbok
Enzym-Substrat-Komplex — Enzym Substrat Komplex, durch Anlagerung eines Substratmoleküls an das aktive Zentrum eines ⇒ Enzyms entstehende Bindung, die nach der Katalyse wieder gelöst wird; beruht auf der Substratspezifität von Enzymen … Deutsch wörterbuch der biologie
Enzym-beschichteter Feldeffekttransistor — ENFET steht für Enzym beschichteter Feldeffekttransistor (FET). Er funktioniert ähnlich wie ein ISFET, hat als Gate jedoch eine Gel oder Polymerschicht mit immobilisiertem Enzym für den selektiven Nachweis von meist biologischen Substanzen (z. B … Deutsch Wikipedia
Enzym-gekoppelter Rezeptor — Bei Enzym gekoppelten Rezeptoren handelt es sich um Transmembranproteine. Siehe dazu auch den Hauptartikel Signaltransduktion. Man unterscheidet folgende Klassen von Enzym gekoppelten Rezeptoren: Inhaltsverzeichnis 1 Rezeptor Tyrosinkinasen 2… … Deutsch Wikipedia
Enzym-Feldeffekttransistor — Ein Enzym Feldeffekttransistor (englisch enzyme field effect transistor, ENFET), auch enzymatisch aktiver Feldeffekttransistor genannt, ist eine spezieller chemisch sensitiver Feldeffekttransistor (ChemFET). Er funktioniert ähnlich wie ein… … Deutsch Wikipedia
Enzym-gekoppelte Rezeptoren — Bei Enzym gekoppelten Rezeptoren handelt es sich um Transmembranproteine. Siehe dazu auch den Hauptartikel Signaltransduktion. Man unterscheidet folgende Klassen von Enzym gekoppelten Rezeptoren: Inhaltsverzeichnis 1 Rezeptor Tyrosinkinasen 2… … Deutsch Wikipedia