-
1 кæрдзинаг
мука (кукурузная или ячменная, предназначенная для хлеба) -
2 фалгæрæттæ
мука, которая скапливается у перегородки вокруг жернова -
3 кæрдзийнаг
мука (кукурузная или ячменная, предназначенная для хлеба) -
4 фалгæрæнттæ
мука, скапливающаяся у перегородки вокруг жернова -
5 ссад
-
6 фæлгæтæг
(мн. фæлгæтæгтæ, фæлгæтджытæ)2) мука, собирающаяся вокруг жернова (во время помола)3) ящик, в котором собирается мука -
7 дзоллаг инсад
пшеничная мука (мука, годная для приготовления хлеба) -
8 фæлгæтæг
1) ящик, в котором собирается мука2) мука, собирающаяся вокруг жернова (во время помола) -
9 дзуллаг ссад
-
10 картоф
-
11 къæлуа
-
12 лæхурæг
-
13 сæскæл
-
14 уынгæгдзинад
-
15 фалгæрон
(мн. фалгæрæттæ)Iокружность; место вокругидиом. фалгæрон кæнынII1) края жернова2) мн. ч. фалгæрæттæ – мука, которая скапливается у перегородки вокруг жернова -
16 фыдæбон
(мн. фыдæбæттæ)1) тяжкий труд; усилиеДæ фыдæбæттæ дын цæмæй бафиддзынæн? – Чем я отплачу тебе за твои тяжкие труды?
2) страдание, мука -
17 фæлгуыр
-
18 чъириаг
(мн. чъириæгтæ)предназначенное для пирога с начинкой (мука, тесто, сыр и т.п.) -
19 инсад
-
20 картоф
картофи инсад − картофельная мука
- 1
- 2
См. также в других словарях:
МУКА — получается при размоле зерна; содержит до 15% белковых веществ, примерно 75% углеводов и до 2% жира, а также минеральные вещества и витамины группы В. Химический состав пшеничной муки. На муку размалывают в основном пшеницу и рожь, в значительно… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
МУКА — МУКА. Содержание: Виды помола...................259 Типы М. и торговые сорта...........260 Санитарная оценка М...............264 Хим. состав, пищевое и питат. значение М. . 272 Методы исследования М.............274 Мука, продукт, получаемый… … Большая медицинская энциклопедия
мука — Размолотое зерно злаковых или бобовых растений. Изготавливается, как правило, пшеничная, ржаная, ячменная (ячневая), гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная, гороховая и соевая мука. В старину делали также полбяную и лебедовую муку из семян… … Кулинарный словарь
МУКА — МУКА, см. мучить. II. МУКА жен. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с араб. и евр. Даниил Заточник говорил: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, ·т.е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно… … Толковый словарь Даля
МУКА — МУКА, см. мучить. II. МУКА жен. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с араб. и евр. Даниил Заточник говорил: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, ·т.е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно… … Толковый словарь Даля
МУКА — 1. МУКА, муки, мн. нет, жен. Продукт помола хлебного зерна. Ржаная мука. Овсяная мука. Пшеничная мука. Крупичатая мука. Мешок муки. || Размолотые или истертые в порошок горох, бобы, картофель и др. Картофельная мука. || Вообще что нибудь… … Толковый словарь Ушакова
МУКА — 1. МУКА, муки, мн. нет, жен. Продукт помола хлебного зерна. Ржаная мука. Овсяная мука. Пшеничная мука. Крупичатая мука. Мешок муки. || Размолотые или истертые в порошок горох, бобы, картофель и др. Картофельная мука. || Вообще что нибудь… … Толковый словарь Ушакова
мука — • мука сущ., ж., употр. часто Морфология: (нет) чего? муки, чему? муке, (вижу) что? муку, чем? мукой, о чём? о муке; мн. что? муки, (нет) чего? мук, чему? мукам, (вижу) что? муки, чем? муками, о чём? о муках Мукой называют состояние, когда… … Толковый словарь Дмитриева
мука — Мучение, боль, мытарство, пытка, сокрушение, страдание, страсть (страсти), терзание, томление, агония; гонение, затруднение, истязание, преследование, стеснение, терпение. Предсмертная агония. Миллион терзаний. Страсти Христовы. Умерщвление плоти … Словарь синонимов
МУКА — 1) пищевой продукт, полученный размолом зерна различных культур (в основном пшеницы, а также ржи, ячменя, кукурузы, гороха и др.); основное сырье для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. Пшеничная мука содержит 69 71%… … Большой Энциклопедический словарь
Мука — (евр. кемах, размолотое ), размолотые в порошок в ступе (см. Ступа) или на специальной мельнице (см. Мельница, молоть). Мука тонкого помола ке мах солет (в Синод. пер. пшеничная мука или лучшая мука ) использовалась также и в хлебных приношениях… … Библейская энциклопедия Брокгауза