-
81 филе неполовозрелой слабосолёной жирной сельди
nfood.ind. MatjesfiletУниверсальный русско-немецкий словарь > филе неполовозрелой слабосолёной жирной сельди
-
82 филе птицы
nfood.ind. Brust, Brustfleisch, Brustpartie -
83 филе рыбы - полуфабрикат для производства стокфиска
nfood.ind. RotsheerУниверсальный русско-немецкий словарь > филе рыбы - полуфабрикат для производства стокфиска
-
84 филе с кожей
nfood.ind. (рыбное) Filet mit Haut -
85 филе с небольшим количеством костей
nfood.ind. (рыбное) grätenarmes FiletУниверсальный русско-немецкий словарь > филе с небольшим количеством костей
-
86 филе с серебристой поверхностью
nfood.ind. (рыбное) Filet mit SilberspiegelУниверсальный русско-немецкий словарь > филе с серебристой поверхностью
-
87 филе сайды ломтиками
nfood.ind. ScheibenseelachsУниверсальный русско-немецкий словарь > филе сайды ломтиками
-
88 филе сельди
-
89 филе сельди в масле
nfood.ind. Heringsfilet in Öl -
90 филе сельди в остром соусе
nfood.ind. Heringsfilet in RemouladeУниверсальный русско-немецкий словарь > филе сельди в остром соусе
-
91 филе сельди в соусе
nfood.ind. Heringsfilet in Tunke -
92 филе сельди в соусе ремулад
nfood.ind. Heringsfilet in RemouladeУниверсальный русско-немецкий словарь > филе сельди в соусе ремулад
-
93 филе сельди с овощами
nfood.ind. Heringsfilet in GemüseУниверсальный русско-немецкий словарь > филе сельди с овощами
-
94 филе солёной сельди
nfood.ind. Salzheringsfilet -
95 филе солёной сельди кусочками
nfood.ind. SalzheringslappenУниверсальный русско-немецкий словарь > филе солёной сельди кусочками
-
96 филе солёной сельди холодного копчения
nfood.ind. LachsheringsfiletУниверсальный русско-немецкий словарь > филе солёной сельди холодного копчения
-
97 филе солёной сельди холодного копчения в масле
nУниверсальный русско-немецкий словарь > филе солёной сельди холодного копчения в масле
-
98 филе трески
nfood.ind. Kabeljaufilet -
99 филе тресковых рыб
nfood.ind. Dorschfilet, Weißfischfilet -
100 филе фазана
nfood.ind. Fasanenbrust
См. также в других словарях:
филе́й — филей, я … Русское словесное ударение
филе — (фр. filet). Термин, который имеет широкое значение, но которым обычно обозначают лучшую, самую нежную и вкусную и самую дорогую часть мяса домашних животных, птицы, дичи и рыбы. У свинины, телятины и говядины филе называют либо… … Кулинарный словарь
ФИЛЕ — (фр. filet, уменьшительн. от fil нитка). Всякое вязанье, похожее па сетку, способ вязанья подобный тому, как вяжут рыбачьи сетки. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ФИЛЕ 1) тесто, нарезанное длинными и … Словарь иностранных слов русского языка
филе де бёф — filet de boeuf. Суп пюре из рябчиков .. филе де беф с гарниром.. лососина без птомаинов, соус равигот и тартар. Из меню 12. 2. 1887. В день основания военно медицинской академии. // Романов Застольная 291. Перечень блют <у Палкина>: суп рен … Исторический словарь галлицизмов русского языка
филе — 1. ФИЛЕ, неизм.; ср. [франц. filet] 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. Котлеты из филе. 2. Кусок мяса, птицы или рыбы, очищенный от костей. Ф. скумбрии, трески. ◁ Филейный, ая, ое (1 зн.). Ф ая вырезка. Ф ая часть. 2. ФИЛЕ, неизм … Энциклопедический словарь
ФИЛЕ — 1. ФИЛЕ1, нескл., ср. (франц. file) (спец.). Вышивка на нитчатой сетке. 2. ФИЛЕ2, нескл., ср. (франц. filet) (спец.). 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. 2. Вообще кусок мяса или рыбы, очищенный от костей (кул.). Филе судака. ||… … Толковый словарь Ушакова
ФИЛЕ — 1. ФИЛЕ1, нескл., ср. (франц. file) (спец.). Вышивка на нитчатой сетке. 2. ФИЛЕ2, нескл., ср. (франц. filet) (спец.). 1. Мясо высшего сорта из средней части хребта туши. 2. Вообще кусок мяса или рыбы, очищенный от костей (кул.). Филе судака. ||… … Толковый словарь Ушакова
филе — ФИЛЕ1, нескл., ср То же, что вырезка; Син.: филей. Знаешь, я тебе скажу, плохо владея языком, заключил Обломов, дай мне тысячи две три, так я бы тебя не стал потчевать языком да бараниной; целого бы осетра подал, форелей, филе первого сорта (Гонч … Толковый словарь русских существительных
филе — ФИЛЕ. 1. нескл., ср. Вышивка по нитчатой сетке. Ажурное ф. 2. неизм. О вышивке: сделанный по такой сетке. Вышивка ф. | прил. филейный, ая, ое (к 1 знач.). Филейная работа. II. ФИЛЕ, нескл., ср. 1. Мясо высшего сорта из хребтовой части туши,… … Толковый словарь Ожегова
ФИЛЕ 1 — ФИЛЕ 1. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ФИЛЕ 2 — ФИЛЕ 2, нескл., ср. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова