слоеное+тесто

См. также в других словарях:

• Слоеное тесто —         При приготовлении слоеного теста можно использовать любой вариант как кислого, так и пресного теста. Но лучше всего, конечно, пользоваться либо русским, либо французским тестом. Один из видов французского теста, изготовляемый как слоеное …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Слоеное тесто — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• слоеное тесто — sluoksniuota tešla statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Konditerinė tešla, kuri buvo atšaldyta, po to daug kartų kočiojama, sluoksniuojant sviestu ar kitais riebalais. atitikmenys: angl. layered dough vok. Blätterteig, m;… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

• Слоеное тесто русское (дрожжевое) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (СВЧ печь): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Слоеное тесто быстрого приготовления — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Мучные изделия): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Слоеное тесто — Просеять муку, половину ее отделить, смешать на доске с маслом и, раскатав в виде квадрата толщиной 1 1/2 2 см, положить на тарелку и поставить в холодное место. В оставшуюся муку влить 1/2 стакана воды, отжать лимонный сок (или разведенную… …   Книга о вкусной и здоровой пище

• Слоеное тесто быстрого приготовления — На пирожковую доску просеять муку, положить в нее охлажденное масло, предварительно нарезанное маленькими кусочками, и мелко изрубить ножом. После этого сделать в муке, смешанной с маслом, углубление, в которое влить подсоленную воду, добавить… …   Книга о вкусной и здоровой пище

• ТЕСТО — ТЕСТО, теста, мн. нет, ср. 1. Густая масса из муки, замешенной на воде, молоке или иной жидкости. Хлебное тесто. Кислое тесто. Пресное тесто. Сдобное тесто. Слоеное тесто. Тесто для блинов. Тесто для лапши. Замесить тесто. Месить тесто. 2. перен …   Толковый словарь Ушакова

• Дрожжевое слоеное тесто (для несладких и сладких пирогов) —         Состав:         600 г муки         1,25 1,5 стакана молока         (1,25 для сладкого пирога)         125 г сливочного масла         25 30 г дрожжей         1 2 желтка (2 желтка для сладкого пирога)         1,5 ч. ложки соли         В… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Слоеное пресное тесто — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Тесто полуслоеное — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (СВЧ печь): | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов