-
61 Imperial-Käse
сущ.пищ. имперский сыр (рассольный сливочный сыр, потребляемый без созревания) -
62 Italico-Käse
сущ. -
63 Saanenkäse
-
64 cream-cheese
n сливочный сыр(ок)Большой англо-русский и русско-английский словарь > cream-cheese
-
65 slip-coat
Большой англо-русский и русско-английский словарь > slip-coat
-
66 cream cheese
[͵kri:mʹtʃi:z] -
67 slipcoat
slip-coat
1> мягкий сливочный сыр (обыкновенно slip-coat cheese) -
68 Rahmkäse
-
69 Sahnenkäse
-
70 double-crème
m (pl s + s) -
71 cream cheese
[ˌkriːm'tʃiːz]Кулинария: сливочный сыр -
72 cream-cheese
Общая лексика: сливочный сыр (ок) -
73 mascarpone
Кулинария: маскарпоне (мягкий итальянский сливочный сыр из сливок коров или буйволиц, wikipedia) -
74 slip coat
Общая лексика: мягкий сливочный сыр -
75 slip-coat cheese
Макаров: мягкий сливочный сыр -
76 маскарпоне
Gastronomy: mascarpone (мягкий итальянский сливочный сыр из сливок коров или буйволиц, wikipedia) -
77 cream cheese
[`kriːm`ʧiːz]сливочный сырАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > cream cheese
-
78 Mascarpone
-
79 Rahmbrie
сущ.пищ. сливочный сыр бри -
80 Sahnequark
сущ.1) общ. жирный творог (не менее 50% жирности)2) пищ. жирный творог (50% жира), сливочный сыр, творог со сливками
См. также в других словарях:
сливочный сыр — Плавленый сыр, изготовляемый из нежирного сыра или творога, с добавлением сливок и/или сметаны, и/или молочных продуктов, а также пищевых добавок и/или ароматизаторов или без них. [ГОСТ P 52176 2003] Тематики продукты маслоделия и сыроделия… … Справочник технического переводчика
Сливочный сыр — (англ. Cream cheese, также мягкий сыр) мягкий, сладкий, с умеренн … Википедия
Сливочный сыр Филадельфия — … Википедия
СЫР — молочный продукт, получаемый обычно из творога. Молоко представляет собой природную водную суспензию множества веществ, которая сворачивается при воздействии на нее осаждающих факторов (тепла, молочной кислоты и сычужного фермента) и отделяется… … Энциклопедия Кольера
Сыр молодой — 1) молодые сыры (включая сыр, изготовленный из молочной сыворотки или пахты) и творог. Молодые сыры представляют собой недозрелые или невыдержанные сыры, готовые к употреблению вскоре после изготовления (например, Рикотта, Броччо, Коттедж,… … Официальная терминология
Филадельфия (сыр) — PHILADELPHIA (Филадельфия) сыр впервые был произведен в 1872 г. в США, в г. Честере, штат Нью Йорк, американским молочником Уильямом Лоуренсом. Отличается от других сыров тем, что производится не из молока, а из сливок (или смеси… … Википедия
Молочные продукты — сыр — Расскажем о сыре, о его замечательных достоинствах и разнообразнейшем ассортименте, о тончайшем его вкусовом и ароматическом букете. Различных групп, видов, сортов сыра много. Есть крупные круги сыра весом до 100 кг и совсем маленькие сырки в 30… … Книга о вкусной и здоровой пище
Канталь (сыр) — Канталь фр. Cantal … Википедия
Ярлсберг (сыр) — Ярлсберг Jarlsberg … Википедия
Баварский голубой сыр — Bavaria Blu … Википедия
Омичка (сыр) — У этого термина существуют и другие значения, см. Омичка. Омичка Страна происхождения СССР Город, регион Омск Молоко коровье Текстура … Википедия