-
81 сжигание
1) биохим. digestion1)Разрушение in vitro материала для экспериментальных или аналитических целей. Например, расщепление белков или углеводов ферментами или разбавленными кислотами для анализа аминокислот или сахаров.
2) combustion, burning ( сжигание веществ под действием высокой температуры)Русско-английский словарь терминов по микробиологии > сжигание
-
82 сульфитный щёлок
Побочный продукт производства бумаги, содержит 2-3% сбраживаемых сахаров, состоящих из пентоз и гексоз; используется как субстрат для ферментации, например, для получения белка одноклеточных.
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > сульфитный щёлок
-
83 инверсия
n1) gener. (в метеорологии) Inversionswetterlage (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98%D0%BD%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%B8%D1%8F_%28%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B5%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F%29)2) comput. Konvertieren, Konvertierung3) geol. Umkehrung (напр. рельефа)4) Av. Invertierung5) eng. Negation6) gram. Inversion8) ling. Hyperbasis9) psych. Umstellung10) radio. Spiegelung11) electr. Umkehr, Umkehren12) food.ind. Inversion (сахарозы)13) crystall. Inversion (отражение в точке)14) hydraul. Umkehrung (напр. струи) -
84 меланоидинообразование
nfood.ind. Melanoidinbildung (в результате взаимодействия Сахаров и аминокислот солода при высоких температурах)Универсальный русско-немецкий словарь > меланоидинообразование
-
85 метод брожения
nfood.ind. Gärungsmethode (для определения сахаров) -
86 общая редуцирующая способность
adjfood.ind. Gesamtreduzierfähigkeit (сахаров)Универсальный русско-немецкий словарь > общая редуцирующая способность
-
87 раствор Фелинга
nfood.ind. Fehlingsche Lösung (для определения Сахаров) -
88 реакция Майяра
n2) food.ind. Maillard-Reaktion (при которой происходит неферментативное потемнение продуктов или реакция мелаидинообразования), Zucker-Eiweiß-Reaktion -
89 редуцирующие сахара
adjfood.ind. reduzierende Zucker (собирательное понятие для всех Сахаров, восстанавливающих щелочные растворы меди при нагревании) -
90 стандарт-сироп
-
91 уроновая кислота
-
92 феррицианидный метод
Универсальный русско-немецкий словарь > феррицианидный метод
-
93 сдвинуться с мертвой точки
• СДВИНУТЬСЯ < СОЙТИ> С МЕРТВОЙ ТОЧКИ[VP; subj: usu. abstr]=====⇒ (in refer, to a matter that has long shown no progress) to begin moving forward, showing progress:- [in limited contexts] person X stopped spinning his wheels.♦ [Сахаров] предложил очередной призыв об амнистии, который мы все, конечно, подписали, но прошёл он незамеченным. Мы понимали, однако, что с мёртвой точки сдвинуться надо (Амальрик 1).... Не [Sakharov] suggested a routine appeal for amnesty. Naturally, we all signed it, but it went unnoticed. We realized that we had to stop spinning our wheels (1a).Большой русско-английский фразеологический словарь > сдвинуться с мертвой точки
-
94 сойти с мертвой точки
• СДВИНУТЬСЯ < СОЙТИ> С МЕРТВОЙ ТОЧКИ[VP; subj: usu. abstr]=====⇒ (in refer, to a matter that has long shown no progress) to begin moving forward, showing progress:- [in limited contexts] person X stopped spinning his wheels.♦ [Сахаров] предложил очередной призыв об амнистии, который мы все, конечно, подписали, но прошёл он незамеченным. Мы понимали, однако, что с мёртвой точки сдвинуться надо (Амальрик 1).... Не [Sakharov] suggested a routine appeal for amnesty. Naturally, we all signed it, but it went unnoticed. We realized that we had to stop spinning our wheels (1a).Большой русско-английский фразеологический словарь > сойти с мертвой точки
-
95 инверсия
ж.- антициклональная инверсия
- временная инверсия
- инверсия изображения
- критическая инверсия
- инверсия магнитного поля
- инверсия матриц
- инверсия населённости
- орографическая инверсия
- инверсия относительно окружности
- инверсия переменных
- полная инверсия
- инверсия поля
- пороговая инверсия
- инверсия рулей
- инверсия сахаров
- инверсия сигналов
- стратосферная инверсия
- инверсия температуры
- тепловая инверсия
- инверсия тропопаузы
- инверсия уровней
- инверсия фазы
- частичная инверсия
- инверсия частоты -
96 гликозурия
( наличие в моче сахаров) GlykosurieРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > гликозурия
-
97 реактив Крамера
( для определения восстанавливающих сахаров) Cramersche LösungРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > реактив Крамера
-
98 синтез Килиани
( удлинение углеродной цепи сахаров) Kilianische SyntheseРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > синтез Килиани
-
99 раствор Фелинга
( для определения сахаров) Lösung Fehlingsche -
100 редуцирующие сахара
(собирательное понятие для всех сахаров, восстанавливающих щелочные растворы меди при нагревании) reduzierende Zucker
См. также в других словарях:
САХАРОВ — Андрей Дмитриевич (1921 1989) российский мыслитель и ученый. Отец Дмитрий Иванович Сахаров преподаватель физики, автор известного задачника и многих научно популярных книг. Мать Екатерина Алексеевна Сахарова (урожденная Софиано). Начальное… … Новейший философский словарь
САХАРОВ — Андрей Дмитриевич (1921 89), физик теоретик, общественный деятель. Один из создателей водородной бомбы (1953) в СССР. Труды по магнитной гидродинамике, физике плазмы, управляемому термоядерному синтезу, элементарным частицам, астрофизике,… … Современная энциклопедия
САХАРОВ — Андрей Дмитриевич (1921 89), советский физик и общественный деятель. Его работы в области ЯДЕРНОГО СИНТЕЗА стали основополагающими в создании советской водородной бомбы. Будучи искренним защитником гражданских прав, в 1970 г. Сахаров создал… … Научно-технический энциклопедический словарь
САХАРОВ — Гавриил Петрович (род. в 1873 г.), известный патолог. Окончив мед. факультет Московского ун та в 1899 г., был оставлен при кафедре общей патологии Московского ун та, где работал до 1910 года в должностях сначала ассистента, а позднее прозектора.… … Большая медицинская энциклопедия
Сахаров — САХАР САХАРЕВИЧ САХАРНЫХ САХАРЕВИЧ САХАРНЫХ Как будто бы понятно без объяснений, но вот загадка: Сахары и Сахаровы встречались на Руси уже полтысячелетия назад, когда у нас и в помине не было сладкого кристаллического продукта из свеклы или… … Русские фамилии
САХАРОВ — «САХАРОВ» (Sakharov) Великобритания, 1984, 119 мин. Драма. Телефильм, основанный на документальных записях, тщательно и подробно воспроизводит обстоятельства жизни академика Сахарова, его борьбы за права человека начиная с известного письма… … Энциклопедия кино
Сахаров — Сахаров русская фамилия. Происходит от слова «сахар». Известные носители Сахаров, Александр: Сахаров, Александр Александрович художник маринист, автор известной картины «Оборона Благовещенска в 1900 году». Сахаров, Александр Андреевич … Википедия
Сахаров,Ан.Дм. — Андрей Дмитриевич Сахаров Дата рождения: 21 мая 1921(19210521) Место рождения: Москва Дата смерти: 14 декабря 1989 Место смерти: Москва … Википедия
Сахаров А. — Андрей Дмитриевич Сахаров Дата рождения: 21 мая 1921(19210521) Место рождения: Москва Дата смерти: 14 декабря 1989 Место смерти: Москва … Википедия
Сахаров А. Д. — Андрей Дмитриевич Сахаров Дата рождения: 21 мая 1921(19210521) Место рождения: Москва Дата смерти: 14 декабря 1989 Место смерти: Москва … Википедия
САХАРОВ — 1. САХАРОВ Андрей Дмитриевич (1921 1989), физик теоретик и общественный деятель, академик АН СССР (1953). Один из создателей водородной бомбы (1953) в СССР. Труды по магнитной гидродинамике, физике плазмы, управляемому термоядерному синтезу,… … Русская история