-
1 плесени, сбраживающие молочную кислоту
nfood.ind. MilchsäuregärungspilzeУниверсальный русско-немецкий словарь > плесени, сбраживающие молочную кислоту
-
2 плесени, участвующие в созревании сыра
nfood.ind. KäsereifungspilzeУниверсальный русско-немецкий словарь > плесени, участвующие в созревании сыра
-
3 пятна плесени
Большой русско-немецкий полетехнический словарь > пятна плесени
-
4 пятна от плесени
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > пятна от плесени
-
5 в пятнах от плесени
prepos.gener. stockfleckig -
6 вкус плесени
nfood.ind. Schimmelgeschmack -
7 запах плесени
-
8 ингибитор плесени
nfood.ind. Schimmelverhütungsmittel -
9 кисломолочный сыр, созревающий без образования плесени
adjfood.ind. Sauermilchkäse ohne SchimmelУниверсальный русско-немецкий словарь > кисломолочный сыр, созревающий без образования плесени
-
10 кисломолочный сыр, созревающий с образованием плесени
adjfood.ind. Sauermilchkäse mit SchimmelbildungУниверсальный русско-немецкий словарь > кисломолочный сыр, созревающий с образованием плесени
-
11 культура плесени
nfood.ind. Schimmelkultur -
12 налёт благородной плесени
nfood.ind. EdelschimmelrasenУниверсальный русско-немецкий словарь > налёт благородной плесени
-
13 налёт плесени
nfood.ind. Schimmelbelag -
14 образование грибковой плесени
Универсальный русско-немецкий словарь > образование грибковой плесени
-
15 образование плесени
-
16 одностороннее образование плесени
Универсальный русско-немецкий словарь > одностороннее образование плесени
-
17 очаг грибковой плесени
nshipb. SchimmelpilzherdУниверсальный русско-немецкий словарь > очаг грибковой плесени
-
18 питательная среда для плесени
adjfood.ind. PilznährbodenУниверсальный русско-немецкий словарь > питательная среда для плесени
-
19 питательная среда для размножения плесени
adjfood.ind. SchimmelnährbodenУниверсальный русско-немецкий словарь > питательная среда для размножения плесени
-
20 плёнка плесени
nfood.ind. Kahmhaut
См. также в других словарях:
плесени — ПЛЕСНЕВЫЕ ГРИБЫ – тривиальное название микроскопических грибов, образующих характерные налеты (плесени) на поверхности органических субстратов (пищевые продукты, бумага, кожа, текстиль и др.). Принадлежат к различным систематическим… … Словарь микробиологии
ПЛЕСЕНИ — ПЛЕСЕНИ, налеты на поверхности органических субстратов (пищевых продуктах, бумаге, коже, текстиле). Образуются так называемыми плесневыми грибами (аспергилл, пеницилл, мукор и др.), широко распространенными в почве. Некоторые вызывают болезни… … Современная энциклопедия
ПЛЕСЕНИ — налеты на продуктах питания, растительных остатках и других органических субстратах, образованные т. н. плесневыми грибами из класса оомицетов, сумчатых и несовершенных грибов. Некоторые плесневые грибы вызывают болезни растений, животных и… … Большой Энциклопедический словарь
Плесени — ПЛЕСЕНИ, налеты на поверхности органических субстратов (пищевых продуктах, бумаге, коже, текстиле). Образуются так называемыми плесневыми грибами (аспергилл, пеницилл, мукор и др.), широко распространенными в почве. Некоторые вызывают болезни… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
плесени — налёты на продуктах питания, растительных остатках и других органических субстратах, образованные так называемыми плесневыми грибами из класса оомицетов, сумчатых и несовершенных грибов. Некоторые плесневые грибы вызывают болезни растений,… … Энциклопедический словарь
плесени вкус — фр. Gout de moisi. Дурной вкус вин, хранимых в сосудах с дефектами либо в бутылках со сгнившими пробками * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
Плесени — пушистые или бархатистые налёты на растениях (иногда на животных) и предметах растительного и животного происхождения, образованные спороношениями т. н. плесневых грибов из аскомицетов, фикомицетов и несовершенных грибов. Грибные нити… … Большая советская энциклопедия
ПЛЕСЕНИ — различного цвета налеты и пленки, образуемые грибами. Плесневые грибы относятся к сапрофитам и встречаются всюду, на самых разнообразных предметах. Производят разложение органических веществ. По микроскопическим образующим споры органам различают … Сельскохозяйственный словарь-справочник
ПЛЕСЕНИ — налёты на продуктах питания, растит. остатках и др. органич. субстратах, образованные т. н. плесневыми грибами из кл. оомицетов, сумчатых и несовершенных грибов. Нек рые плесневые грибы вызывают болезни растений, животных и человека; другие… … Естествознание. Энциклопедический словарь
Плесени — Плесневые грибы уничтожат этот персик на ваших глазах. Фотосъёмка: процесс гниения снимали 6 дней, кадры сделаны через каждые 12 часов. Плесневые грибы, или плесень различные грибы (в основном, зиго и аскомицеты) образующие ветвящиеся мицелии… … Википедия
ПЛЕСЕНИ — плесневые грибы, пушистые или бархатистые налёты спороношения грибов разл. систематич. групп, развивающиеся на растениях, продуктах растит. и животного происхождения (иногда на ж ных). Мицелий гриба пронизывает субстрат и разрушает его с помощью… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь