-
1 пищевая добавка
пищевая добавка
Натуральное или искусственное вещество и/или их смесь, обычно не употребляемые в качестве пищевого продукта, преднамеренно вводимые в пищевой продукт в процессе его производства с технологической целью и/или придания им определенных свойств и/или сохранения качества и увеличения сроков хранения или годности.
[ ГОСТ Р 52499-2005]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > пищевая добавка
-
2 пищевая добавка
1) Medicine: accessory food substance (напр. витамин), nutritional supplement, dietary supplement, nutritional supplementation, diet supplement2) Engineering: food additive3) Ecology: food supplement4) Makarov: accessory food substance (напр., витамин) -
3 пищевая добавка
food additive
accessory food substance
nutritional supplementWe each eat approximately ten pounds of chemical food additives per year.
Дополнительный универсальный русско-английский словарь > пищевая добавка
-
4 пищевая добавка
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > пищевая добавка
-
5 пищевая добавка
Русско-английский научно-технический словарь Масловского > пищевая добавка
-
6 пищевая добавка для нормализации веса
General subject: fat burnerУниверсальный русско-английский словарь > пищевая добавка для нормализации веса
-
7 пищевая добавка, имеющая жидкую или кашицеобразную консистенцию
Medicine: sip feedУниверсальный русско-английский словарь > пищевая добавка, имеющая жидкую или кашицеобразную консистенцию
-
8 комплексная пищевая добавка
комплексная пищевая добавка
Смесь пищевой добавки или пищевых добавок с пищевым сырьем, пищевыми ароматизаторами, пищевыми продуктами и/или их компонентами, выработанная как товарная продукция.
[ ГОСТ Р 52499-2005]
[ ГОСТ Р 52464-2005]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > комплексная пищевая добавка
-
9 очищенная пищевая добавка рыбьего жира
General subject: uncontaminated fish oil supplementsУниверсальный русско-английский словарь > очищенная пищевая добавка рыбьего жира
-
10 побочная пищевая добавка
Food industry: indirect food additive (когда речь идет о миграции (в пищу) ингредиентов из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами)Универсальный русско-английский словарь > побочная пищевая добавка
-
11 пищевая кислота
пищевая кислота
Пищевая добавка, предназначенная для придания пищевым продуктам кислого вкуса.
[ ГОСТ Р 52499-2005]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > пищевая кислота
-
12 добавка
-
13 добавка пищевая
nutritional / food supplement -
14 вкусоароматическая добавка
вкусоароматическая добавка
Комплексная пищевая добавка, предназначенная для придания пищевым продуктам аромата и/или вкуса, в состав которой могут входить пищевые ароматизаторы.
[ ГОСТ Р 52464-2005]
[ ГОСТ Р 52499-2005]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > вкусоароматическая добавка
-
15 конджак
Food industry: conjac (он же konjac, konjack, konnyaku - пищевая добавка), konjac (он же conjac, konjack, konnyaku - пищевая добавка) -
16 пищевой краситель
пищевой краситель
Пищевая добавка, предназначенная для придания, усиления или восстановления окраски пищевых продуктов.
Примечание
К пищевым красителям не относятся красители, применяемые для окрашивания несъедобных наружных частей пищевых продуктов: оболочек для сыров и колбас, поверхностей для клеймения мяса и маркировки сыров и яиц.
[ ГОСТ Р 52499-2005]
[ ГОСТ Р 52481-2005]
пищевой краситель
Пищевая добавка, придающая цвет ликероводочному изделию или усиливающая его цвет.
Примечание
При производстве ликероводочного изделия может применяться водный раствор карамелизованного сахара темно-коричневого цвета, называемый колером.
[ ГОСТ Р 52190-2003]Тематики
- пищевые добавки
- пищевые красители
- спирт, водка, ликер
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > пищевой краситель
-
17 Кантаксантин
General subject: canthaxanthin (Краситель, пищевая добавка( e161g)) -
18 Олестра
Food industry: Olestra (заменитель жира (пищевая добавка)) -
19 Тутти-фрутти
-
20 глутамат
General subject: glutamate (пищевая добавка)
См. также в других словарях:
пищевая добавка — Натуральное или искусственное вещество и/или их смесь, обычно не употребляемые в качестве пищевого продукта, преднамеренно вводимые в пищевой продукт в процессе его производства с технологической целью и/или придания им определенных свойств и/или … Справочник технического переводчика
пищевая добавка — 2.5 пищевая добавка : Натуральные или искусственные вещества и/или их смеси, обычно не употребляемые в качестве пищевого продукта, преднамеренно вводимые в пищевой продукт в процессе производства с технологической целью и/или придания им… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Пищевая добавка для изготовления макаронных изделий — Пищевая добавка (для изготовления макаронных изделий): природные или искусственные вещества и их соединения, специально вводимые в макаронные изделия в процессе их изготовления в целях придания им определенных свойств и/или сохранения качества… … Официальная терминология
пищевая добавка (для изготовления макаронных изделий) — Природные или искусственные вещества и их соединения, специально вводимые в макаронные изделия в процессе их изготовления в целях придания им определенных свойств и/или сохранения качества макаронных изделий. [ГОСТ Р 52000 2002] Тематики… … Справочник технического переводчика
Пищевая добавка — Пищевые добавки вещества, добавляемые в продукты питания для придания им желаемых свойств, например определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции. Содержание 1 Классификация по … Википедия
Кармазин (пищевая добавка) — У этого термина существуют и другие значения, см. Кармазин. Кармазин (пищевая добавка) … Википедия
Комплексная пищевая добавка — смесь пищевой(ых) добавки(ок) и (или) пищевого сырья и (или) ароматизатора(ов), предназначенная для выпуска в обращение; в которой как минимум одна из пищевых добавок, входящая в состав комплексной пищевой добавки, должна оказывать в конечной… … Официальная терминология
Отбеливатель (пищевая добавка) — 1) отбеливатель пищевая добавка, предназначенная для разрушения нежелательной окраски пищевых продуктов, а также для усиления белого цвета некоторых продуктов;... Источник: Постановление Правительства РФ от 09.03.2010 N 132 Об обязательных… … Официальная терминология
комплексная пищевая добавка — Смесь пищевой добавки или пищевых добавок с пищевым сырьем, пищевыми ароматизаторами, пищевыми продуктами и/или их компонентами, выработанная как товарная продукция. [ГОСТ Р 52499 2005] [ГОСТ Р 52464 2005] Тематики пищевые ароматизаторыпищевые… … Справочник технического переводчика
комплексная пищевая добавка — 2.2 комплексная пищевая добавка: Смесь пищевых добавок или пищевой добавки с пищевым сырьем, пищевыми ароматизаторами, пищевыми продуктами и/или их компонентами, выработанная как товарная продукция, оказывающая в конечном пищевом продукте… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
пищевая кислота — Пищевая добавка, предназначенная для придания пищевым продуктам кислого вкуса. [ГОСТ Р 52499 2005] Тематики пищевые добавки EN food acid … Справочник технического переводчика