-
1 засолить
τοποθετώ σε άλμη, κάνω τουρσί, παστώνω- рыбу παστώνω τα ψάρια (πλ.).засолка 1. см. засол2. (шкур) το αλάτισμα τομαριών (των ζώων).Русско-греческий словарь научных и технических терминов > засолить
-
2 малосольный
малосольн||ыйприл μέ λίγο ἀλάτι, ὄχι πολύ ἀλμυρός:\малосольныйые огурцы τά ἀγγουράκια τουρσί ὄχι πολύ ἀλμυρά. -
3 соленый
солен||ыйприл ἀλμυρός, ἀλατισμένος, παστός:\соленыйая вода τό ἀλμυρό νερό· \соленыйые огурцы ти́ ἀγγούρια τουρσί. -
4 грядковый
κ. грядовой, επ. της βραγιάς, βραγίσιος•-ые огурцы αγγουράκια από βραγιά.
-
5 досолить
-олю, -олишьρ.σ.μ.τελειώνω το αλάτισμα•досолить огурцы τελειώνω το αλάτισμα των αγγουριών.
|| αλατίζω συμπληρωματικά.αλατίζομαι καλά. -
6 засолить
-олю, -олишь, παθ. μτχ. παρλθ. χρ. засоленный, βρ: -лен, -а, -оρ1.σ.μ. αλατίζω, παστώνω•засолить огурцы αλατίζω αγγουράκια•
засолить рыбы παστώνω ψάρια.
αρμυρίζω, γίνομαι αρμυρός. -
7 обобрать
оберу, обершь, παρλθ. обобрал, -ла, -ло, παθ. μτχ. παρλθ. χρ. обобранный, βρ: -ран, -а, -о κ. -а, -оρ.σ.μ.1. (απλ.) μαζεύω, περισυλλέγω εντελώς•обобрать огурцы.с грядки μαζεύω όλα τα αγγουράκια από τη βραγιά•
обобрать посуду со стола μαζεύω (παίρνω) όλα τα πιατικά από το τραπέζι.
2. ξετινάζω, απογυμνώνω, κατατρώγω (τα χρήματα, την περιουσία κλπ. κάποιου).(μόνο με το αρνητικό μόριο не)• не обобрать α) δε γλυτώνω, δεν ξεφεύγω, β) δε μετριέται (λόγω πληθώρας). -
8 перележать
-жу, -жишьρ.σ.1. παρακάθομαι,• -на солнце παρακάθομαι στον ήλιο. || φθείρομαι, χαλνώ από την πολυκαιρία•огурцы -ли τα αγγουράκια χάλασαν από την πολυκαιρία•
2. ξαπλώνω περισσότερο από άλλον.3. κάθομαι (ώσπου)• παραμένω•перележать в укрытии до конца бомбёжки κάθομαι στο καταφύγιο ώσπου να σταματήσει ο βομβαρδισμός.
4. μ. (απλ.) μουδιάζω•перележать руку μουδιάζω το χέρι από την ακινησία.
-
9 свежий
επ., βρ: свеж, -а, -о.1. φρέσκος, νωπός•-ее мясо φρέσκο κρέας•
-ее масло το φρέσκο βούτυρο•
-ие яйца φρέσκα αυγά.• -ая рыба φρέσκο ψάρι•
-ие огурцы φρέσκα αγγουράκια.
|| αχρησιμοποίητος•-ие простыни φρεσκοπλυμένα σεντόνια•
запрягать -их лошадей ζεύω ξεκούραστα άλογα.
|| καθαρός•выходить на свежий воздух βγαίνω στον καθαρό (φρέσκο) αέρα.
|| μτφ. αναζωογονεμένος, φρεσκάτος•я проснулся совсем свежий ξύπνησα εντελώς φρεσκάτος.
2. κρυαδεράς, κρυούτσικος, ψυχρουτσι-κος•ночь была -а η νύχτα ήταν κρυαδερή.
|| νεαρός, τρυφερός•-ая листва φρέσκο φύλλωμα.
|| μτφ. με ζωντάνια• ζωηρός.3. γερός, με ευεξία.4. πρόσφατος (όχι παλαιός)•след φρέσκο ίχνος•
-ая могила φρέσκος τάφος•
свежий номер журнала τελευταίο νούμερο του περιοδικού•
-ие новости οι τελευταίες ειδήσεις.
|| καινούριος, νέος, άγνωστος, πρω-τοείδωτος, πρωτοφανέρωτος. -
10 собрать
-беру, -бершь, παρλθ. χρ. собрал, -ла, -ло, παθ. μτχ. παρλθ. χρ. собранный, βρ: -ран, -а κ. -а, -оρ.σ.μ.1. συγκεντρώνω, συναθροίζω, μαζεύω, συνάζω•собрать людей συγκεντρώνω τους ανθρώπους•
собрать стадо у колодца μαζεύω το κοπάδι στο πηγάδι•
собрать в кучу συσσωρεύω•
собрать грибы μαζεύω μανιτάρια•
собрать сведения συγκεντρώνω πληροφορίες.
2. τακτοποιώ• ετοιμάζω•собрать чемодан ετοιμάζω τη βαλίτσα-- в дорогу ετοιμάζω τα απαραίτηταγια το δρόμο. собрать обед ετοιμάζω το γεύμα•
собрать стол στρώνω το τραπέζι (για φαγητό).
4. διπλώνω, πτυχώνω• ρυτιδώνω.5. συναρμολογώ, μοντάρω.6. συλλέγω•собрать коллекцию марок συλλέγωγραμματόσημα.
7. συγκομίζω•собрать огурцы μαζεύωαγγουράκια•
собрать виноград μαζεύω σταφύλια (τρυγώ)•
собрать урожай μαζεύω τη σοδειά.
8. εντείνω•собрать все свой силы συγκεντρώνω όλες μουτις δυνάμεις.
1. συγκεντρώνομαι, συναθροίζομαι, συνάζομαι, μαζεύομαι,• συνέρχομαι. || συρρέω, προσέρχομαι, προστρέχω.2. συλλέγομαι.3. διπλώνομαι• ρυτιδώνομαι.4. ετοιμάζομαι (για δρόμο, ταξίδι, κυνήγι κλπ.). || σκοπεύω, προτίθεμαι•мой брат -лся жениться ο αδερφός μου σκοπεύει να παντρευτεί.
5. εξασφαλίζομαι•собрать с деньгами εξασφαλίζομαι από χρήματα•
собрать со средствами εξασφαλίζομαι από μέσα.
6. εντείνω (τις δυνάμεις κ.τ.τ.).εκφρ.собрать с духом – α) παίρνωανάσα, ξεκουράζομαι από το τρέξιμο, β) αναθαρρώ, ανακτώ το θάρρος• συνέρχομαι•собрать с мыслями – συγκεντρώνομαι, συγκεντρώνω τη σκέψη μου. -
11 солёный
επ., βρ: солон, солона, солоно.1. αρμυρός•-ые озра αρμυρές λίμνες•
солёный сто αρμυρή σούπα•
немного солёный υφάλμυρος•
очень πολύ αρμυρός.
|| αλατώδης.2. αλατ ισμένος• παστωμένος, αλατιστός, αλίπαστος•-ые рыбы αλατισμένα ή παστωμένα ψάρια•
-ые огурцы αλατισμένα (τουρσί) αγγουράκια.
3. εξυπνοα-πρεπής•солёный анекдот εξυπνοαπρεπές ανέκδοτο.
4. ως κατηγ. είναι δυσάρεστος, καταθλιπτικός, βαρύς.
См. также в других словарях:
ОГУРЦЫ — плоды однолетнего стелющегося травянистого овощного растения. В СССР известно до 100 сортов. Плоды имеют цилиндрическую или яйцевидную форму. Кожица огурцов покрыта волосками или шиловидными отростками, в зависимости от сорта. Окраска молодых… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
огурцы — Кулинарное применение огурцы находят в основном в свежем виде, в окрошках, салатах (закусочных) и салатах ко вторым мясным блюдам. Подавать свежие огурцы к рыбным блюдам дурной кулинарный тон. Лучшая заправка к салатам из свежих огурцов… … Кулинарный словарь
Огурцы — (Cucumis sativa) культура О. ведет свое начало из теплыхместностей Азии Китая, Индии, может быть и Туркестана; была известна уже грекам, откоторых перешла к римлянам, и в эпоху Карла Великого была распространенауже по средней Европе. Каким путем… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
ОГУРЦЫ — Кулинарное применение огурцы находят в основном в свежем виде, в окрошках, салатах (закусочных) и салатах ко вторым мясным блюдам. Подавать свежие огурцы к рыбным блюдам дурной кулинарный тон. Лучшая заправка к салатам из свежих огурцов… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Огурцы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Огурцы — Запрос «Огурец» перенаправляется сюда. Cм. также другие значения. ? Огурец Научная классификация Царство: Растения … Википедия
Огурцы — (Чис.11:5 ) огородное растение; хорошо известное на Востоке, особенно в Египте. Огурцы, дыни и лук в настоящее время составляют главные произведения Египта. Огурцы встречаются во множестве видов; некоторые из них высоко ценятся за свои… … Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора.
ОГУРЦЫ — Сон, в котором вы растите огурцы, предвещает резкое ухудшение здоровья в результате стресса и вызов «скорой помощи». Рвать огурцы с грядки – к отличному самочувствию и семейным радостям. Резать огурцы на салат – разделите участь безработных,… … Сонник Мельникова
Огурцы — упоминаются между другими лакомствами Египта, из за которых Израильтяне хотели вернуться туда обратно (Чис. 11:5). По описанию, египетские огурцы длиннее, мягче и слаще, нежели наши, к тому же они более удобоваримы. Огурцы разводились также в… … Словарь библейских имен
Огурцы — ♥ Сон, в котором вы собираете огурцы, сулит вам прекрасное здоровье и процветание в делах. Солить огурцы в вашем доме скоро будет большая радость. ↑ Представьте, что вы собрали огромный урожай огурцов. Вы угощаете ими родных и друзей,… … Большой семейный сонник
Огурцы свежие, фаршированные сырыми овощами — Огурцы очистить, разрезать вдоль пополам и, удалив зерна, придать им вид лодочки; помидоры и сердцевину огурца мелко нашинковать, а капусту и крутое яйцо мелко изрубить, все это смешать с 20 г сметаны, заполнить полученной массой огурцы, полить… … Книга о вкусной и здоровой пище
