-
1 рагу
рагу́ ср., -та Ragout [ ra'gu: ] n, -s. -
2 рагу
-
3 рагу из баранины
ngener. Hammelragout -
4 рагу из белого мяса под белым соусом
ngastron. BlankettУниверсальный русско-немецкий словарь > рагу из белого мяса под белым соусом
-
5 рагу из бычьих хвостов
nfood.ind. OchsenschwanzragoutУниверсальный русско-немецкий словарь > рагу из бычьих хвостов
-
6 рагу из говяжьего языка
nfood.ind. RinderzungenragoutУниверсальный русско-немецкий словарь > рагу из говяжьего языка
-
7 рагу из дичи
nfr. Civet -
8 рагу из дичи [свинины, домашней птицы]
ngener. Schwarzsauer (в кисло-сладком соусе, приготовленном особым способом)Универсальный русско-немецкий словарь > рагу из дичи [свинины, домашней птицы]
-
9 рагу из зайца
-
10 рагу из заячьих потрохов
ngener. Hasenjunge, Hasenklein, HasenpfefferУниверсальный русско-немецкий словарь > рагу из заячьих потрохов
-
11 рагу из заячьих потрохов с приправами
ngener. HasenpfefferУниверсальный русско-немецкий словарь > рагу из заячьих потрохов с приправами
-
12 рагу из курицы
nfood.ind. Hühnerragout -
13 рагу из мяса птицы
nfood.ind. Geflügelragout -
14 рагу из оленины
nfood.ind. Hirschragout -
15 рагу из потрохов птицы
nfood.ind. GeflügelkleinragoutУниверсальный русско-немецкий словарь > рагу из потрохов птицы
-
16 рагу из почек
nfood.ind. Nierenragout -
17 рагу из птицы
ngener. Schwarzsauer -
18 рагу из разных овощей
ngener. Leipziger AllerleiУниверсальный русско-немецкий словарь > рагу из разных овощей
-
19 рагу из рыбы
-
20 рагу из свиниы по-штирски
ngastron. KlachelfleischУниверсальный русско-немецкий словарь > рагу из свиниы по-штирски
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Рагу — по цюрихски Рагу (фр. ragoût; от фр. … Википедия
рагу — нескл., ср. ragoût. Кушанье из мелко нарезанного тушеного мяса с овощами или из тушеных овощей с острым соусом. БАС 1. Рагу. Особливый способ приготовления различных веществ, коими питаемся; род кушанья, возбуждающего охоту к еде .. Рагу бывают… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
рагу — (фр. ragout). Блюдо из мелких кусочков бараньей или телячьей грудинки и мяса лопатки, вначале обжаренное в масле, затем заколерованное в глубокой латке в духовке и, наконец, тушенное вместе с луком, морковью, репой в соусе из мясного сока и… … Кулинарный словарь
РАГУ — (фр. ragout). 1) кушанье, состоящее из кусочков мяса с пряным соусом. 2) одно из названий ожерельевого попугая, вод. в южн. Азии и Африке. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. РАГУ кушанье, мелкие куски… … Словарь иностранных слов русского языка
РАГУ — горячее тушёное с соусом кушанье из мясных продуктов с овощами или из набора овощей. Мясные продукты (баранину, свинину, кролика, телятину, домашнюю птицу) рубят для рагу небольшими кусочками (по 30 40 г) вместе с косточками. Специи и коренья… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Рагу фин — Рагу фин, сервированное с гренками Рагу фин (фр. ragoût fin изысканное рагу) рагу из белого мяса и потрохов в белом соусе, закуска в классической немецкой и в особенности берлинской кухне. Рагу фин готовят из телятины, з … Википедия
Рагу из синей птицы — «Рагу из синей птицы» статья, опубликованная в «Комсомольской правде» от 11 апреля 1982, которая содержала письмо с резкой критикой творчества музыкальной группы «Машина времени». История Автором статьи был Николай Кривомазов … … Википедия
Рагу из Синей птицы — «Рагу из синей птицы» статья, опубликованная в «Комсомольской правде» от 11 апреля 1982, которая содержала письмо с резкой критикой творчества музыкальной группы «Машина времени». Автором статьи был Николай Кривомазов собственный корреспондент… … Википедия
РАГУ — РАГУ, нескл., ср. (франц. ragût) (кул.). Кушанье из мелко нарезанного мяса или рыбы с пряной и острой приправой. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
РАГУ — РАГУ, нескл., ср. Кушанье из мелких тушёных кусочков мяса, рыбы или овощей. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
рагу — РАГУ, нескл., ср Кушанье, представляющее собой мелко нарезанные кусочки мяса, рыбы с овощами и острой приправой или кусочки овощей, приготовленные варкой на медленном огне в закрытой посуде в собственном соку, употребляемое в пищу в качестве… … Толковый словарь русских существительных