мясо+на+солнце

См. также в других словарях:

• МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты …   Большая медицинская энциклопедия

• Мясо* — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Мясо — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Флибустьеры — (англ. freebooters, свободные мореплаватели, франц. flibustiers, по другому толкованию от flyboat, легких судов, на которых флибустьеры совершали свои набеги), иначе буканьеры (франц. boucaniers, от караибского buccan железная решетка,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Флибустьеры — (англ. freebooters, свободные мореплаватели, франц.flibustiers, по другому толкованию от flyboat, легких судов, накоторых флибустьеры совершали свои набеги), иначе Буканьеры (франц.boucaniers, от караибского buccan железная решетка,… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

• Мясо1 —         Мясо различают прежде всего по видам животных.         Большинство животных обладает мясом со специфическим запахом, который при кулинарной обработке либо стараются сохранить и усилить, либо ослабить.         Усиливают, оттеняют… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Семейство настоящие крокодилы —         Настоящими крокодилами называют 12 видов, у которых: межчелюстная кость имеет впереди две глубоких ямки, в которые входят два самых передних зуба нижней челюсти. Кроме того, каждая верхняя челюсть имеет вырезку для принятия с каждой… …   Жизнь животных

• Хартум и его обитатели —         Прежде чем мы перейдем к рассмотрению главного города внутреннего африканского царства, мы должны бросить взгляд на историю тех стран, центральный пункт которых я попытаюсь обрисовать. История Судана начинается только в наше время;… …   Жизнь животных

• Африканская мифология — Маска (окуи) Африканская мифология   это мифология африка …   Википедия

• — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Ацтеки — Камень Солнца Ацтеки (астеки[1]) (самоназ …   Википедия