-
81 pastry
мучные кондитерские изделия (пирожные, торты, печенье и т.п.) сдобное тестоFrench pastry пирожноеpuff pastry слоеное сдобное тесто, изделие из слоеного тестаflaky pastry слоеное пирожноеfeathery pastry легкое сдобное тестоheavy pastry густое (неподнявшееся) тестоshort pastry рассыпчатое (песочное) тестоto roll out pastry раскатывать тесто -
82 Dauerbackwaren
сущ.1) общ. хлебобулочные и кондитерские изделия длительного хранения, сухое печенье3) пищ. мучные кондитерские изделия длительного хранения, хлебобулочные кондитерские изделия длительного хранения, долгохранящиеся хлебные и мучные кондитерские изделия (напр., сухари, печенье) -
83 confectionery
1. n кондитерская2. n кондитерские изделия3. n искусство кондитераСинонимический ряд:sweets (noun) bonbon; candy; candy bar; comfit; confection; hard candy; sweetmeat; sweets -
84 pastry
['peɪstrɪ]1) Общая лексика: кондитерские изделия (пирожные, печенье и т. п.), мучные кондитерские изделия (пирожные, торты, печенье), печенье, пирожное, сдобное тесто, (tarts and cakes) выпечка, порционный2) Разговорное выражение: хорошенькие женщины3) Строительство: пекарня4) Собирательно: мучные кондитерские изделия (пирожные, торты, печенье и т.п.) -
85 pastry
1. n собир. мучные кондитерские изделия2. n собир. сдобное тесто3. n собир. разг. хорошенькие женщиныСинонимический ряд:baked goods (noun) baked goods; breads; cake; delicacy; fritter; goodies; patisserie; pie; sweets; tart -
86 dry goods
1. амер. мануфактура2. амер. галантереяfancy goods department — галантерейный магазин, галантерея
3. амер. амер. одежда4. амер. австрал. скобяные изделияСинонимический ряд:fabric (noun) cloth; fabric; goods; material; stuff; synthetics; textiles; weave; yard goods -
87 final goods
-
88 industrial goods
-
89 knitted goods
-
90 textile goods
-
91 wrought goods
-
92 dipped goods
-
93 pastry
nounкондитерские изделия (пирожные, печенье и т. п.)* * *(n) мучные кондитерские изделия; сдобное тесто; хорошенькие женщины* * ** * *[pas·try || 'peɪstrɪ] n. кондитерские изделия, печенье, тесто* * ** * *кондитерские изделия (пирожные, печенье и т. п.) -
94 pastry
ˈpeɪstrɪ сущ. кондитерские изделия( пирожные, печенье и т. п.) to bake pastry, make pastry ≈ печь пирожные puff pastry ≈ изделия из слоеного теста( собирательнле) мучные кондитерские изделия (пирожные, торты, печенье) (собирательнле) сдобное тесто( собирательнле) (разговорное) хорошенькие женщины pastry кондитерские изделия (пирожные, печенье и т. п.) puff ~ слоеное тесто -
95 бакелизация готовых изделий
Русско-английский научный словарь > бакелизация готовых изделий
-
96 Feinbackwaren
сущ.1) общ. кондитерские изделия2) пищ. мучные кондитерские изделия, сдобные хлебобулочные изделия -
97 pasticceria
ж.1) кондитерский магазин, кондитерская* * *сущ.1) общ. кондитерская, кондитерские изделия, кондитерский магазин2) собир. мучные кондитерские изделия -
98 Feingebäck
сущ.1) общ. кондитерские изделия (выпечка)2) пищ. мучные кондитерские изделия, сдобные хлебобулочные изделия -
99 confection
1. n изготовление засахаренных фруктов2. n приготовление лекарств,3. n сласти; кондитерские изделия4. n разг. предмет женской одежды,5. n амер. тонкое изделие, изящный предмет6. v приготовлять лекарства7. v изготовлять предметы женской одежды и бельяСинонимический ряд:sweets (noun) bonbon; candy; candy bar; comfit; confectionery; hard candy; sweetmeat; sweets -
100 pastry
сущ.1) пищ. сдобное тесто2) потр. мучные кондитерские изделия, кондитерская выпечка (пирожные, печенье, торты и другие кондитерские изделия, приготовляемые из теста)See:
См. также в других словарях:
Мучные изделия — Мучные изделия казахской кухни это в основном лепешки, сходные по названиям и технологии с аналогичными изделиями среднеазиатской кухни, откуда они главным образом заимствованы. Наиболее распространенными являются крупные пшеничные… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Мучные изделия — Пшеничная мука Мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен, пшеницы, ржи, бобов, гороха, семян, и т.п. Имеет консистенцию порошка. Мука может изготовляться из таких сортов хлебных зерновых культур как пшеница, полба, рожь,… … Википедия
Мучные изделия туркменские — Мучные изделия туркменской кухни фактически повторяют мучные изделия узбеков и таджиков, но по ассортименту не столь разнообразны, как последние. Кроме того, они, как правило, проще по составу компонентов. Однако технология их… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Мучные изделия — … Энциклопедия кулинарных рецептов
СЛАДКИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (УКРАИНСКИЕ НАРОДНЫЕ ЛАКОМСТВА) — Украинские народные кондитерские изделия, используемые как третьи блюда, весьма незатейливы. Как правило, это сделанные на скорую руку мучные изделия с большим количеством яиц и жиров, т. е. преимущественно состоящие из песочного теста.… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Мучные изделия узбекские — Узбекская кухня использует пресное и дрожжевое тесто, причем чаще первое. Но большинство изделий, выпекаемых в тындыре, все же из дрожжевого теста. Как пресное, так и дрожжевое тесто употребляется в двух видах простое и сдобное.… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Мучные изделия таджикские — Таджикская кухня также знает различные виды лепешек нони, патыров, кулчи, катламы. Особенно распространена самса, называемая в Таджикистане самбусой. Способ ее изготовления и даже названия наиболее популярных видов полностью совпадают с… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Мучные кондитерские изделия и сладости — Армянская кухня включает разнообразные кондитерские изделия, большей частью мучные, а также с использованием дошаба, орехов, сухофруктов, меда. Национальные мучные изделия готовят из дрожжевого теста, но очень плотного и слоеного … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Мучные блюда — Украина богата разнообразными зерновыми культурами, и в первую очередь пшеницей и гречихой. Поэтому понятно, какое место занимают в украинской кухне мучные блюда и мучные изделия. Самые распространенные мучные блюда, которые едят… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Мучные кондитерские изделия — Азербайджанские мучные кондитерские изделия делятся на два основных типа. К первому принадлежат изделия типа толстого печенья, приготовляемого обязательно из бездрожжевого теста масляного и масляно песочного. К ним относятся различные… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Клёцки манные, мучные, картофельные, гречневые, миндальные. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вареники с картофелем): | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов