-
21 Kurzzeiterhitzung
fкратковременная пастеризация (напр., молока) -
22 short hold pasteurization
Пищевая промышленность: кратковременная пастеризацияУниверсальный англо-русский словарь > short hold pasteurization
-
23 short-time pasteurization
Техника: кратковременная пастеризацияУниверсальный англо-русский словарь > short-time pasteurization
-
24 Kurz der Milch
прил. -
25 Milchkurzzeiterhitzung
сущ.Универсальный немецко-русский словарь > Milchkurzzeiterhitzung
-
26 Schnellerhitzung
сущ. -
27 Schnellerhitzung
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Schnellerhitzung
-
28 Kurzzeiterhitzung
-
29 few at a time
-
30 Kurzzeiterhitzung
f кратковременная пастеризация ж. (молока)Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Kurzzeiterhitzung
-
31 Milchkurzzeiterhitzung
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Milchkurzzeiterhitzung
-
32 Schnellerhitzung
быстрое нагревание; кратковременная пастеризацияDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Schnellerhitzung
-
33 Kurzerhitzung
сущ.пищ. кратковременная высокотемпературная пастеризация, кратковременное нагревание, мгновенная высокотемпературная пастеризация, мгновенное нагревание -
34 Kurzzeiterhitzung
fкратковременная высокотемпературная пастеризация, мгновенная высокотемпературная пастеризация ( пива)Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Kurzzeiterhitzung
-
35 high-temperature short-time heating
1) Пищевая промышленность: кратковременный высокотемпературный нагрев2) Макаров: кратковременная высокотемпературная пастеризацияУниверсальный англо-русский словарь > high-temperature short-time heating
-
36 high-temperature short-time pasteurization
Универсальный англо-русский словарь > high-temperature short-time pasteurization
-
37 Kurzzeiterhitzung
f1) кратковременная [мгновенная] высокотемпературная пастеризация2) кратковременное [мгновенное] нагреваниеDeutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Kurzzeiterhitzung
-
38 KZE
сокр. от Kurzzeiterhitzung, сокр. от Kurzzeiterhitzer -
39 Kurzzeiterhitzung
f1) кратковременная [мгновенная] высокотемпературная пастеризация (15 – 40 сек при 71 – 74 °С)2) кратковременное [мгновенное] нагреваниеDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Kurzzeiterhitzung
-
40 KZE
[Kurzzeiterhitzung]1) кратковременная [мгновенная] высокотемпературная пастеризация (15 – 40 сек при 71 – 74 °С)2) кратковременное [мгновенное] нагреваниеDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > KZE
- 1
- 2
См. также в других словарях:
ПАСТЕРИЗАЦИЯ — способ уничтожения микроорганизмов в жидкостях и пищ. продуктах однократным нагреванием до темп ры ниже 100 °С (чаще 60 70 °С) с разл. выдержкой. При этом погибают неспороносные бактерии, споры бактерий выдерживают П., поэтому не происходит… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
пастеризация — пастеризация, способ уничтожения микроорганизмов в жидкостях и пищевых продуктах однократным нагреванием до температуры ниже 100°C (чаще 6070°C) с различной выдержкой. При этом погибают неспороносные бактерии, споры бактерий выдерживают П … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — отрасль хозяйства, охватывающая все процессы производства молочных продуктов. По питательным свойствам молоко представляет собой наиболее совершенный вид продовольствия; состав питательных веществ в нем почти идеально сбалансирован. Молочные… … Энциклопедия Кольера
Молоко — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
Нормализация молока — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
Коровье молоко — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
Цельное молоко — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
МОЛОКО — МОЛОКО. Содержание: Физиол. ценность и потребление М...... 612 Хим. и физ. свойства М............. 615 Бактерии М. и уничтожение их........ 622 Фальсификация М................ 629 Производство и распределение М........ 630 Молочное… … Большая медицинская энциклопедия
ГОСТ 18158-72: Производство мясных продуктов. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа: 57. Бекон Свиные беконные полутуши без лопаточной кости специального посола Определения термина из разных документов: Бекон 67. Бланшировка мяса… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации