-
101 свиная (натуральная) котлета (на рёбрышке)
Gastronomy: pork cutletУниверсальный русско-английский словарь > свиная (натуральная) котлета (на рёбрышке)
-
102 фальшивая отбивная котлета
Food industry: mock cutletУниверсальный русско-английский словарь > фальшивая отбивная котлета
-
103 свиная котлета
Gastronomy: (натуральная)(на рёбрышке) pork cutlet -
104 баранья котлета с косточкой
adjfood.ind. (отбивная) HammelkotelettУниверсальный русско-немецкий словарь > баранья котлета с косточкой
-
105 картофельная котлета
adjfood.ind. KartoffelbratlingУниверсальный русско-немецкий словарь > картофельная котлета
-
106 куриная котлета
adjfood.ind. Hühnerkotelett -
107 отбивная котлета
-
108 панированная котлета
vfood.ind. paniertes KotelettУниверсальный русско-немецкий словарь > панированная котлета
-
109 поджаренная котлета
adjfood.ind. angebratenes Kotelett -
110 рубленая котлета
adj1) gener. Wiegebraten, Bulette2) food.ind. (мясная или овощная) Bratling, Frikadelle, Klops, Formung3) S.-Germ. Fleischpflanzerl -
111 рыбная котлета
adjfood.ind. Fischbulette, (рубленая) Fischfrikadelle, Fischkotelett -
112 тушёная котлета
adjfood.ind. geschmortes Kotelett -
113 баранья котлета
-
114 отбивная котлета
( говяжья) rozbratel -
115 отбивная котлета
ngener. karbonāde (натуральная) -
116 свиная котлета
adjgener. cūkgaļas kotlete -
117 свиная котлета
fläskkotlett -
118 отбивная котлета
ngener. chuleta -
119 рубленая котлета
-
120 отбивная котлета
ngener. hakkimata lihast kotlet, karbonaad
См. также в других словарях:
котлета — котлеты, ж. [фр. cotelette – отбивная котлета]. 1. Мясное кушанье из рубленого мяса в виде овальной лепешки. Пожарские котлеты (рубленые котлеты из белого мяса, телятины или курицы; по имени содержателя ресторана в г. Торжке в начале 19 в.,… … Словарь иностранных слов русского языка
котлета — ы, ж. côtelette f. 1. Котелеты или кутелеты. Ребрышки разной молодой скотины .. которыя повара на росте жарят, фаршируют, и с хорошими соусами готовят. Навроцкий 1780 40. Телячье, свиное, ягнячье ребро, изжаренное, с взбитым и сложенным лепешкою… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
КОТЛЕТА — КОТЛЕТА, котлеты, жен. (франц. cotelette отбивная котлета). 1. Мясное кушанье из рубленого мяса в виде овальной лепешки. Пожарские котлеты (рубленые котлеты из белого мяса, телятины или курицы; по имени содержателя ресторана в гор. Торжке в… … Толковый словарь Ушакова
КОТЛЕТА — КОТЛЕТА, ы, жен. Зажаренный кусок мяса (обычно с ребрышком отбивная котлета) или лепёшка из мясного, рыбного, овощного фарша. Мясные, рыбные, капустные котлеты. Рубленая к. (из рубленого мяса). Картофельные, рисовые, манные котлеты (из… … Толковый словарь Ожегова
КОТЛЕТА — КОТЛЕТА, тка жен. телячье, свиное, ягнячье ребро, изжаренное? с избитым и сложенным лепешкою мясом; делают котлеты и без ребер, из других частей мяса, и с хлебной посыпкой. Котлеты мн. вырезанная из передней четверти мелкой скотины часть мяса, на … Толковый словарь Даля
котлета — (фр. cotelette) зажаренный целый кусок мяса (обычно свинины с ребрышком отбивная котлета) или лепешка круглой формы мясного, овощного, рыбного фарша * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
котлета — гамбургер, зраза, котлетка, шницель, пожарские котлеты, де воляй, лангет, антрекот, биточек, биток Словарь русских синонимов. котлета сущ., кол во синонимов: 14 • антрекот (3) • … Словарь синонимов
котлета — КОТЛЕТА, ы, ж. 1. Лицо Дать в котлету ударить по лицу. 2. Женщина, девушка, жена (обычно о толстой, некрасивой) Моя котлета спит целый день (о жене). 3. пренебр. Любая вещь. 4. Пачка денег … Словарь русского арго
Котлета — Месторасположение фр. côtelette на схеме туши свиньи Котлета (фр. cô … Википедия
котлета — Заимств. в конце XVIII в. из франц. яз., где côtelette суф. производное от côte «ребро». Ср. антрекот. Котлета буквально «отбивное жареное мясо на ребрышке» (из вырезки) … Этимологический словарь русского языка
котлета — Заимствование из французского, cotelette ( котлета ) образовано от cote – ребро … Этимологический словарь русского языка Крылова