-
101 консервирование холодом
Русско-английский политехнический словарь > консервирование холодом
-
102 консервирование производственных мощностей
Ядерный экспортный контроль. Русско-английский словарь-справочник > консервирование производственных мощностей
-
103 консервирование n древесины
aczoiling, wood preservationСловарь по целлюлозно-бумажному производству > консервирование n древесины
-
104 холодное консервирование
General subject: cold pack (особ. фруктов)Универсальный русско-английский словарь > холодное консервирование
-
105 холодное консервирование путём пастеризации
General subject: cold pack (особ. фруктов)Универсальный русско-английский словарь > холодное консервирование путём пастеризации
-
106 асептическое консервирование
1) Food industry: aseptic canning2) Makarov: aseptic preservationУниверсальный русско-английский словарь > асептическое консервирование
-
107 баночное консервирование окороков
Food industry: ham canningУниверсальный русско-английский словарь > баночное консервирование окороков
-
108 баночное консервирование рыбы
Food industry: fish canningУниверсальный русско-английский словарь > баночное консервирование рыбы
-
109 горячее консервирование
Универсальный русско-английский словарь > горячее консервирование
-
110 длительное консервирование
Coolers: long-term conservationУниверсальный русско-английский словарь > длительное консервирование
-
111 домашнее консервирование
General subject: home canningУниверсальный русско-английский словарь > домашнее консервирование
-
112 кислотное консервирование и деминерализация
Универсальный русско-английский словарь > кислотное консервирование и деминерализация
-
113 мокросолёное консервирование
Leather: green-salting cure (предохранение шкуры от гниения с помощью поваренной соли. Различают два вида М.К.: мокросоление сухим посолом и тузлукование)Универсальный русско-английский словарь > мокросолёное консервирование
-
114 неполное консервирование
Engineering: undercure (недосол, недосушка, неполное копчение и т.п.)Универсальный русско-английский словарь > неполное консервирование
-
115 радиационное консервирование
Makarov: radiation preservationУниверсальный русско-английский словарь > радиационное консервирование
-
116 сухосолёное консервирование
Leather: dry salting cure (способ консервирования, при котором засыпанные поваренной солью шкуры выдерживают в штабелях, а затем высушивают на воздухе), hard cureУниверсальный русско-английский словарь > сухосолёное консервирование
-
117 тепловое консервирование
Makarov: heat preservationУниверсальный русско-английский словарь > тепловое консервирование
-
118 термическое консервирование
Makarov: thermal preservationУниверсальный русско-английский словарь > термическое консервирование
-
119 тузлучное консервирование
Engineering: brine cure (шкур)Универсальный русско-английский словарь > тузлучное консервирование
-
120 химическое консервирование кормов
Makarov: chemical forage conservationУниверсальный русско-английский словарь > химическое консервирование кормов
См. также в других словарях:
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, КОНСЕРВЫ (от ла тин. conservare сохранять). Консервирование методы обработки пищевых и вкусовых веществ с целью предохранения их от порчи на б. или м. продолжительное время. Консервами обычно называют мясные, рыбные, молочные,… … Большая медицинская энциклопедия
Консервирование — в древности консервирование продуктов питания было важным способом подготовки к возможному неурожаю, осадам или блокадам; кроме того, Консервирование позволяло осуществлять торговые перевозки скоропортящихся продуктов. Греки и римляне переняли… … Энциклопедия мифологии
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, консервирования, мн. нет, ср. (спец.). Действие по гл. консервировать в 1 знач. Консервирование рыбы. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
консервирование — сушка, мочение, консервировка, предохранение, стерилизация, копчение, замораживание, презервирование, сохранение, квашение, соление, вяление, криоконсервирование Словарь русских синонимов. консервирование сущ., кол во синонимов: 17 • вяление (5) … Словарь синонимов
консервирование — КОНСЕРВИРОВАТЬ, рую, руешь; анный; несов., что. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
консервирование — я, ср. conserver. Корнишоны вошли во всеобщее употребление не более как 100 лет назад, когда знаменитый французский повар Франсуа Аптер открыл способ консервирования овощей. За открытие французское правительство присудило ему премию в 12. 000… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Консервирование — – химическая защита древесины, предусматривающая обработку защитным средством и рассчитанная на его проникновение в глубь объекта защиты. [СТБ 1725 2007] Рубрика термина: Древесина Рубрики энциклопедии: Абразивное оборудование, Абразивы,… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
Консервирование — Домашнее консервирование Консервирование способ консервации пищевых продуктов (изготовления консервов), заключается в технической обработке продуктов питания для угнетения жизнеде … Википедия
Консервирование — I Консервирование пищевых продуктов (лат. conservare хранить, сохранять) обработка пищевых продуктов, позволяющая предотвратить их порчу при длительном хранении и сохранить при этом питательные и вкусовые свойства. Продукты портятся главным… … Медицинская энциклопедия
консервирование — КОНСЕРВАЦИЯ, КОНСЕРВИРОВАНИЕ см. Консервировать. * * * консервирование пищевых продуктов. Основные способы консервирования: стерилизация, сушка, копчение, вяление, квашение (или соление, мочение), замораживание, консервирование с помощью сахара,… … Энциклопедический словарь
консервирование — (см. консервировать) 1) обработка скоропортящихся продуктов питания с целью предохранения их гл. обр. от гниения и брожения при длительном хранении (см. консервы); 2) предохранение от порчи, разрушения. Новый словарь иностранных слов. by EdwART … Словарь иностранных слов русского языка