-
1 консервирование
conservation, préservationРусско-французский политехнический словарь > консервирование
-
2 консервирование
(напр. крови) conservation -
3 консервирование
с.консерви́рование овоще́й — conservation des légumes
* * *n1) gener. conservation2) med. conservation (напр. крови)3) eng. préservation -
4 консервирование древесины
Русско-французский политехнический словарь > консервирование древесины
-
5 консервирование высушиванием
Dictionnaire russe-français universel > консервирование высушиванием
-
6 консервирование действием высоких температур
nDictionnaire russe-français universel > консервирование действием высоких температур
-
7 консервирование действием низких температур
nDictionnaire russe-français universel > консервирование действием низких температур
-
8 консервирование древесины
Dictionnaire russe-français universel > консервирование древесины
-
9 консервирование посолом
nDictionnaire russe-français universel > консервирование посолом
-
10 консервирование продуктов
nDictionnaire russe-français universel > консервирование продуктов
-
11 консервирование солением
nDictionnaire russe-français universel > консервирование солением
-
12 консервирование химическими веществами
Dictionnaire russe-français universel > консервирование химическими веществами
-
13 консервирование древесины
conservation f de boisРусско-французский словарь по целлюлозно-бумажному производству > консервирование древесины
-
14 пропитывание древесины (консервирование)
conservation f de bois; conservation f des boisРусско-французский словарь по целлюлозно-бумажному производству > пропитывание древесины (консервирование)
-
15 аппертизация
n2) eng. appertisation (консервирование пищевых продуктов методом тепловой стерилизации в герметической таре)
См. также в других словарях:
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, КОНСЕРВЫ (от ла тин. conservare сохранять). Консервирование методы обработки пищевых и вкусовых веществ с целью предохранения их от порчи на б. или м. продолжительное время. Консервами обычно называют мясные, рыбные, молочные,… … Большая медицинская энциклопедия
Консервирование — в древности консервирование продуктов питания было важным способом подготовки к возможному неурожаю, осадам или блокадам; кроме того, Консервирование позволяло осуществлять торговые перевозки скоропортящихся продуктов. Греки и римляне переняли… … Энциклопедия мифологии
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, консервирования, мн. нет, ср. (спец.). Действие по гл. консервировать в 1 знач. Консервирование рыбы. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
консервирование — сушка, мочение, консервировка, предохранение, стерилизация, копчение, замораживание, презервирование, сохранение, квашение, соление, вяление, криоконсервирование Словарь русских синонимов. консервирование сущ., кол во синонимов: 17 • вяление (5) … Словарь синонимов
консервирование — КОНСЕРВИРОВАТЬ, рую, руешь; анный; несов., что. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
консервирование — я, ср. conserver. Корнишоны вошли во всеобщее употребление не более как 100 лет назад, когда знаменитый французский повар Франсуа Аптер открыл способ консервирования овощей. За открытие французское правительство присудило ему премию в 12. 000… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Консервирование — – химическая защита древесины, предусматривающая обработку защитным средством и рассчитанная на его проникновение в глубь объекта защиты. [СТБ 1725 2007] Рубрика термина: Древесина Рубрики энциклопедии: Абразивное оборудование, Абразивы,… … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
Консервирование — Домашнее консервирование Консервирование способ консервации пищевых продуктов (изготовления консервов), заключается в технической обработке продуктов питания для угнетения жизнеде … Википедия
Консервирование — I Консервирование пищевых продуктов (лат. conservare хранить, сохранять) обработка пищевых продуктов, позволяющая предотвратить их порчу при длительном хранении и сохранить при этом питательные и вкусовые свойства. Продукты портятся главным… … Медицинская энциклопедия
консервирование — КОНСЕРВАЦИЯ, КОНСЕРВИРОВАНИЕ см. Консервировать. * * * консервирование пищевых продуктов. Основные способы консервирования: стерилизация, сушка, копчение, вяление, квашение (или соление, мочение), замораживание, консервирование с помощью сахара,… … Энциклопедический словарь
консервирование — (см. консервировать) 1) обработка скоропортящихся продуктов питания с целью предохранения их гл. обр. от гниения и брожения при длительном хранении (см. консервы); 2) предохранение от порчи, разрушения. Новый словарь иностранных слов. by EdwART … Словарь иностранных слов русского языка