-
1 засушить
-ушу, -ушишь, παθ. μτχ. παρλθ. χρ. засушенный, βρ: -шен, -а, -оρ.σ.μ.1. ξηραίνω• στεγνώνω•засушить цветы ξηραίνω τα λουλούδια.
2. παρατηγανίζω, παρακαβουρδίζω.3. μτφ. κάνω τι αμυδρό, άτονο, στερώ της ζωντάνιας.ξηραίνομαι, στεγνώνω.
См. также в других словарях:
засушить — сушу, сушишь; засушенный; шен, а, о; св. 1. что. Сделать сухим; высушить. З. цветы. З. листья укропа, петрушки. 2. что. Разг. Пересушить, лишить сочности, сделать жёстким. З. жаркое. З. говядину. З. пирог в духовке. 3. что. Разг. Лишить живости,… … Энциклопедический словарь
засушить — сушу/, су/шишь; засу/шенный; шен, а, о; св. см. тж. засушивать, засушиваться, засушивание, засушиванье, засушка 1) … Словарь многих выражений
засуши́ть — сушу, сушишь; прич. страд. прош. засушенный, шен, а, о; сов., перех. (несов. засушивать). 1. Лишив питания влагой, сделать совсем сухим (растение); высушить. Засушить цветы. 2. разг. Пересушить, лишить сочности, сделать жестким долгим жареньем.… … Малый академический словарь
Державин, Гавриил Романович — — знаменитый поэт, государственный человек и общественный деятель второй половины прошлого и первой четверти нынешнего столетия (р. 3 июля 1743, ум. 8 июля 1816). Предок его, татарский мурза Багрим, в ХV столетии, в княжение Василия… … Большая биографическая энциклопедия
Методы и приемы китайской кухни — Самым характерным приемом китайской кулинарии является тщательность подготовки сырого продукта до его тепловой обработки. В китайской кухне существует правило, согласно которому на предварительную и холодную обработку продукта… … Большая энциклопедия кулинарного искусства