-
1 жир
жирм τό λίπος, τό πάχος, τό ξύγγι, τό ξύγκι:животный \жир τό λίπος τῶν ζώων растительный \жир τό φυτικό λίπος· рыбни́ \жир τό ψαρόλαδο, τό μουρουνόλαδο· заплыть \жиром παραπαχαίνω· \жиры τά λίπη· ◊ с \жиру беситься πάσχει ἀπό ὑπερτροφία. -
2 жир
-
3 жир
-а (-у), προθτ. о -е, в -у, πλθ. -ы α. λίπος• πάχος, ξύγκι• ατέαρ•растительный жир φυτικό λίπος•
животный жир ζωικό λίπος•
рыбный жир φαρόλαδο, ιχθυέλαιο.
|| μουρουνέλαιον, μουρουνόλαδο, ηπατέλαιο• -
4 жир
το λίπ/ος, το πάχοςτο ξύγκιкостный - οστών, το οστεόλιποςпищевые - ы - η τροφής, τα εδώδιμα - ηрыбий - το ιχθυέλαιο, το ψαρόλαδο, το μου-ρουνέλαιο, το μουρουνόλαδο, синтетический - συνθετικό -Русско-греческий словарь научных и технических терминов > жир
-
5 китовый
Русско-греческий словарь научных и технических терминов > китовый
-
6 навар
наварм τό ζουμί, τό παχύ ζουμί (бульон)/ τό λίπος, τό πάχος (жир). -
7 рыбий
рыб||ийприл τοῦ ψαριοῦ, τοῦ Ιχθύος:\рыбий жир τό ψαρόλαδο, τό μουρουνόλαδο. -
8 тресковый
тресков||ыйприл τής μουρούνας, τοῦ μπακαλιάρου:\тресковый жир τό μουρουνόλαδο· \тресковыйое филе τό φιλέ μπακαλιάρου. -
9 тюлений
тюленийприл τής φώκιας, τής φώκης:\тюлений жир τό λίπος, τό λάδι τής φώκιας. -
10 бараний
-ья, -ье, επ.1. πρόβειος, προβάτινος, -τίσιος•бараний жир πρόβειο λίπος.
2. από πρόβατο•бараний тулув κάπα από πρόβεια.
εκφρ.в бараний рог согнуть ή скрутить – συμμορφώνω, συνετίζω, σωφρονίζω, βάζω μυαλό. -
11 дельфиний
-ья, -ье, επ. δελφινικός•дельфиний жир δελφινικό λίπος.
-
12 костный
επ.του οστού, του κόκκαλου, οστεώδης•-ая ткань οστίτης ιστός•
-ое вещество οστεώδης ουσία•
-ые болезни οστεο-νοσία•
костный туберкулёз φθίση των οστών.
|| οστέινος•костный клей οστεόκολλα•
костный жир οστεόλιπος•
-ая мука οστεάλευρο.
βλ. костяной.εκφρ.костный мозг – ο μυελός των οστέων, μεδούλι•- ая мозоль – (ιατρ.) το οστεόφυτο. -
13 наверх
επίρ. (προς) τα (ε)πάνω•набежал наверх έτρεξε επάνω•
посмотреть наверх κοιτάζω επάνω•
жир всплыл наверх το λίπος βγήκε επάνω (επέπλευσε).
|| επί, επάνω•положить наверх βάζω επάνω.
-
14 нутряной
επ.1. εσωτερικός• των σπλάχνων. || (κυρλξ. κ. μτφ.) των εντοσθίων βαθύς, από το βάθος•нутряной жир λίπος από τα εντόσθια•
нутряной смех βαθύ γέλιο (από ψυχής)• τοποθετημένος μέσα•
нутряной замок εσωτερική κλειδαριά.
2. οιστρήλατος, ενθουσιαστικός. -
15 рыбий
-ья, -ьеεπ.του ψαριού•-ья чешуя τα λέπια του ψαριού.
|| από ψάρι•рыбий жир ψαρόλαδο, ιχθυέλαιο• μουρουνέλαιο•
рыбий клей ψαρόκολλα, ιχθυόκολλα.
|| μτφ. ψύχραιμος, άφοβος.εκφρ.рыбий зуб – κυνόδους (σκυλόδοντο), χαυλιόδοντας του τροχοφόρου. -
16 спустить
ρ.σ.μ.1. κατεβάζω• αφήνω• ρίχνω•спустить рабочих в шахту κατεβάζω τους εργάτες στο ορυχείο•
спустить занавеску κατεβάζω την κουρτίνα•
спустить ведро в колодец ρίχνω το κουβά στο πηγάδι•
спустить ребнка с рук на пол αφήνω (αποθέτω) το παιδάκι στο πάτωμα•
спустить флаг κατεβάζω τη σημαία.
|| σπρώχνω, ρίχνω κάτω, γκρεμίζω•спустить кого–нибудь с лестницы γκρεμίζω κάποιον από τη σκάλα.
|| μτφ. μεταφέρω (στους υποδεέστερους)•спустить директивы κατεβάζω τις οδηγίες.
2. χαμηλώνω•спустить знамна над гробом υποστέλλω τις σημαίες πάνω από το φέρετρο.
|| κατεβάζω λίγο, χαμηλώνω κατά τι•спустить чулки κατεβάζω λίγο τις κάλτσες.
3. απελευθερώνω, τραβώ, πατώ•спустить курок πατώ τη σκαντάλη•
собаку с цепи λύνω το σκυλί.
4. αφήνω να διαρεύσει (για υγρά, αέρια). || αδειάζω, εκκενώνω. || αδυνατίζω, χάνω την ελαστικότητα.5. ελαττώνω, μειώνω, λιγοστεύω•спустить уровень воды κατεβάζω τη στάθμη του νερού.
|| ξεπέφτω, χάνω από το βάρος, αδυνατίζω•спустить несколько килограммов αδυνατίζω μερικά κιλά.
6. φέρνομαι επιεικά, δείχνω συγκαταβατικοτητα, συγχωρώ.7. καταναλώνω, πουλώ. || χάνωστα χαρτιά.εκφρ.спустить жир – διώχνω, αποβάλλωτο πάχος (αδυνατίζω, ξεπέφτω)•спустить петлю – α) αφήνω θηλιά (κατά το πλέξιμο), β) βγάζω τις θηλιές•спустить петли – στενεύω, μαζεύω (λιγοστεύοντας τις θηλιές)•спустить судно – α) καθέλκω, -κύω σκάφος, β) κατεβάζω στο νερό από το πλοίο (βάρκα κ.τ.τ.) спустить шкуру μαστιγώνω γερά•спуститьтя рукава (делать) κάνω όπως-όπως (κακότεχνα).1. κατέρχομαι, κατεβαίνω•спустить с лестницы κατεβαίνω από τη σκάλα•
спустить в овраг κατεβαίνωστη χαράδρα•
шторы -лись τα στορ κατέβηκαν (έκλεισαν).
|| πλέω προς τα κάτω.2. κατεβαίνω, κάθομαι (για πτηνά)• προσγειώνομαι (γιααεροπλάνο). || μτφ. επικάθομαι, πέφτω•туман спуститьлся на болото ομίχλη έπεσε στο βάλτο.
|| χαμηλώνω. || μτφ. ξεπέφτω (ηθικά), κατρακυλώ. || απελευθερώνομαι, πέφτω•курок -лся ο επικρουστήρας έπεσε.
|| ξεπέφτω, ξεφεύγω από τη θέση, κατεβαίνω λιγάκι•юбка -лась η φούστα ξέπεσε λίγο.
3. υποβιβάζομαι.4. ελαττώνομαι, μειώνομαι, λιγοστεύω•температура -лась η θερμοκρασία ελαττώθηκε.
εκφρ.спустить о облаков – κατεβαίνω από τα σύννεφα (προσαρμόζομαι στην πραγματικότητα, προσγειώνομαι). -
17 счерпать
ρ.σ.μ. αφαιρώ, βγάζω, παίρνω•жир с бульона βγάζω το λίπος από το βραστό (ζωμό)•
счерпать сливки с молоко βγάζω την κρέμα από το γάλα.
-
18 топлёный
επ.λιωμένος•топлёный жир λιωμένο λίπος•
-ое мэ.сло το βούτυρο μαγειρικής.
|| σιγοβρασμένος•-ое молоко σιγοβρασμένο γάλα.
-
19 требушинный
επ.των εντοσθίων•требушинный жир λίπος από τα εντόσθια.
-
20 тюлений
-ья, -ьеεπ.βλ. тюленевый• тюлений жир λίπος φώκιας.
См. также в других словарях:
жир — жир/ … Морфемно-орфографический словарь
ЖИР — муж. тук на животных, сало; в пище волога, в рыбе ворвань; выбитый или вытопленный из молока или сливок масло; жир от сальника, почечный и пр. нутряной; наружный: подкожный, рубашка; находящийся в мясе: прорость. | * Богатство, достаток, избыток; … Толковый словарь Даля
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
жир — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
жир — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
жир — Кулинарное обозначение для всех видов натурального сала животных или птиц. В кулинарном отношении жиры делятся на нутряной и подкожный. Первый предпочтительнее для всех видов жарения и тушения, так как дает минимальное количество отходов и… … Кулинарный словарь
жир — беситься с жиру, заплыть жиром, поспустить жиру.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. жир сало, тук; ворвань, студень, фарш, ландолин, навар, маргарин, фритюр, жирок, сдор… … Словарь синонимов
Жир — Жирков футболист Юрий Жирков имя, спорт Жир ЖИР Жирков футболист Юрий Жирков имя, спорт … Словарь сокращений и аббревиатур