-
81 искусственный продукт, заменяющий жиры
adjtextile. FettaustauschstoffУниверсальный русско-немецкий словарь > искусственный продукт, заменяющий жиры
-
82 искусственный продукт, заменяющий натуральные жиры
adjtextile. FettaustauschproduktУниверсальный русско-немецкий словарь > искусственный продукт, заменяющий натуральные жиры
-
83 клеевые жиры
-
84 кухонные жиры
adjfood.ind. Koch- und Bratöle -
85 минеральные жиры
adjtextile. Mineralfette -
86 продукт, расщепляющий жиры
ntrade. PfeilringspalterУниверсальный русско-немецкий словарь > продукт, расщепляющий жиры
-
87 промышленность, вырабатывающая пищевые жиры
nfood.ind. SpeisefettindustrieУниверсальный русско-немецкий словарь > промышленность, вырабатывающая пищевые жиры
-
88 растительные жиры
adjgener. pflanzliche Fette -
89 синтетические жиры
adjtextile. synthetische Fette -
90 способный воспринимать жиры
Универсальный русско-немецкий словарь > способный воспринимать жиры
-
91 твёрдые жиры
adjchem. feste Fette -
92 транс-жиры
abbrhealth. trans-Fettsäuren -
93 усваиваемые жиры
adjmed. verwertbare Fette -
94 ферменты, расщепляющие жиры
ngener. LipasenУниверсальный русско-немецкий словарь > ферменты, расщепляющие жиры
-
95 ядровые жиры
-
96 спустить жиры
diminuir as banhas; emagrecer vi -
97 гидрогенированные растительные жиры
nfood.ind. hidrogenēti augu taukiРусско-латышский словарь > гидрогенированные растительные жиры
-
98 растительные жиры
adjfood.ind. augu tauki -
99 гидролитически расщепляющий жиры, масла, воски
adveng. lipolytiqueDictionnaire russe-français universel > гидролитически расщепляющий жиры, масла, воски
-
100 не усваивающий жиры
prepos.gener. lipophobe
См. также в других словарях:
ЖИРЫ — ЖИРЫ, вещества, образующиеся в растительных или животных организмах и состоящие в главной своей массе из глицери дов,т. е. сложныхэфиров (эстеров) глицерина с предельными и непредельными жирными кислотами высокого молекулярного веса. Ж. наряду с… … Большая медицинская энциклопедия
ЖИРЫ — ЖИРЫ, полутвердые органические вещества, вырабатываемые растениями и животными для создания запасов энергии. У животных жиры служат также для формирования жировой оболочки тела, которая предназначена для защиты внутренних органов. Жиры растворимы … Научно-технический энциклопедический словарь
жиры — органические соединения, в основном сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот (триглицериды); относятся к липидам. Один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов. Источник энергии в организме; калорийность чистого жира… … Энциклопедический словарь
ЖИРЫ — триглицериды, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных неразветвлённых высших жирных к т с чётным числом атомов углерода. Относятся к нейтральным липидам. Насыщенные жирные к ты в молекулах природных Ж. представлены обычно стеариновой и… … Биологический энциклопедический словарь
ЖИРЫ — Жиры. Общая формула. Жиры. Общая формула: R, R1, R2 радикалы жирных кислот. жиры нейтральные, сложные эфиры глицерина и высших или средних жирных кислот (триглицериды). Имеют общую формулу (Смотри рис.). Ж. содержатся в клетках организма.… … Ветеринарный энциклопедический словарь
ЖИРЫ — органические соединения, в основном сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот (триглицериды); относятся к липидам. Один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов. Источник энергии в организме; калорийность чистого жира… … Большой Энциклопедический словарь
ЖИРЫ — ЖИРЫ, вещества главным образом животного и растительного происхождения, состоящие в основном из сложных эфиров глицерина и одноосновных высших карбоновых кислот (триглицеридов); относятся к липидам. Источник энергии в организме; калорийность… … Современная энциклопедия
жиры — жиры, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот (триглицериды, нейтральные жиры), относящиеся к классу липидов и входящие в состав всех живых организмов. Большинство животных Ж. содержит более 50% насыщенных жирных кислот и… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Жиры — мн. Группа органических соединений (производные глицерина и органических кислот), являющихся одним из компонентов клеток и тканей животных и растительных организмов. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
жиры — сущ., кол во синонимов: 5 • довольство (22) • поем (6) • приволье (9) • … Словарь синонимов
Жиры — (хим.). Название Ж. дают естественным продуктам, находимым вживотных и растительных тканях, обладающим следующими свойствами: онибывают или жидкими (оливковое масло, ворвань) при обыкновеннойтемпературе, или плавятся при сравнительно низкой… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона