-
61 pörkölt
* * *формы: pörköltje, pörköltek, pörköltetпёркёльт м (кусочки мяса, тушённые в соусе с красным перцем и луком)* * *Imn. жжёный, жареный, обожжённый, калёный;\pörkölt maláta (sörgyártásnál) — карамель; \pörkölt mogyoró — калёные орехи; II\pörkölt kávé — жаренный/жжёный кофе;
fn.
[\pörköltet, \pörköltje, \pörköltek] (húsétel) — пёркёльт -
62 gebakken
-
63 випалений
-
64 печений
-
65 αλοιφόπιττα
η1) жаренный на свином сале пирог; 2) по- лит, человек, открыто не примыкающий к определённой политической группировке, колеблющийся -
66 οβελίας
ο ягнёнок., жаренный на вертеле -
67 σούβλα
-
68 σουβλιστός
η, ό1) посаженный на вертел; проколотый вертелом; 2) жаренный на вертеле;αρνί σουβλιστό — жареный барашек
-
69 homard à l'américaine
сущ.кул. омар по-американски (жаренный в сотейнике с томатами, луком, белым вином и т.п.)Французско-русский универсальный словарь > homard à l'américaine
-
70 rôti
1. прил.общ. жареный2. сущ.1) общ. мясо, жаренное на сильном огне на противне, жаркое, жаренный (на сильном огне, в печи или на вертеле)2) кул. запечённый в духовке -
71 sauté
сущ.1) тех. пропуск, пропущенное место в карте, текст2) кул. жаренный в масле на сильном огне, соте -
72 fritto
1. part. pass.см. friggere2.••3. м.se ci scoprono siamo fritti — если нас поймают [застукают], мы пропали
2) жареное (вкус, запах)* * *прил.1) общ. жареный, жаренный (на сковороде) 22) перен. глупый, обдуренный, пропавший, погибший -
73 смажаны
-
74 смажоны
смажаны, смажоныжаренный -
75 прэжаны
прэжаныжаренный -
76 vieja
f1) Ч. раке́та, шути́ха (запускается по поверхности земли, резко меняет направление)2) М. оку́рок3) Вен. вье́ха ( жаренный в жире банан)••hacer viejas Ц. Ам. — де́лать "бли́нчики" ( бросать камешки по воде)
matar la vieja Куба, П.-Р. — перекуси́ть, ≡ замори́ть червячка́
-
77 churro
m1) по́нчик (колечком; жаренный в масле)2) pred презр халту́ра; гру́бая поде́лка; дешёвкаesa pintura es un churro — э́то не карти́на, а мазня́
hacer un churro (de algo) — сде́лать ко́е-ка́к, тяп-ля́п, сварга́нить (на ско́рую ру́ку) что
-
78 french fries
кулжареный (во фритюре) картофель, картофель-фриПриготовляется в соответствии с американским стандартом: нарезанный толстой соломкой картофель, жаренный в кипящем масле; самостоятельное блюдо или гарнир. Картофель-фри обычно берут руками, не используя столовые приборы; макают в кетчуп [ ketchup]English-Russian dictionary of regional studies > french fries
-
79 kisütött
1. (из)жаренный;2. (kenyér) испечённый; 3. (kiolvasztott) топлёный;\kisütött vaj — топлёное масло
-
80 barbecue
1. noun1) целиком зажаренная туша2) большая рама с решеткой для жаренья или копчения мяса большими кусками3) amer. пикник с традиционным блюдом из мяса, зажаренного на решетке над углями4) площадка для сушки кофейных бобов2. verb1) жарить мясо над решеткой на вертеле2) жарить (тушу) целикомSyn:grill* * *(n) барбекю* * *1) жаровня; мангал 2) жаренный цыпленок или баран* * *[bar·be·cue || 'bɑːbɪkjuː] n. шашлык, барбекю; пикник; целиком зажаренная туша, большая рама с решеткой v. делать шашлык, жарить на открытом огне* * *1. сущ. 1) целиком зажаренная туша 2) большая рама с решеткой для жаренья/копчения мяса большими кусками 2. гл. 1) жарить мясо над решеткой на вертеле, жарить на рашпере 2) жарить (тушу) целиком
См. также в других словарях:
жаренный — прил., кол во синонимов: 3 • жареный (3) • зашпаренный (1) • пряженный (2) … Словарь синонимов
жаренный — прич.; кр.ф. жа/рен, жа/рена, рено, рены. Картофель, жаренный в сале с луком, любимое блюдо дедушки … Орфографический словарь русского языка
Жаренный рис с ананасом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Жаренный турецкий горошек с болгарским перцем (чанна аур — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
жаренный — ж аренный; кратк. форма ен, ена, прич … Русский орфографический словарь
жаренный — жар/енн/ый, прич … Морфемно-орфографический словарь
Фазан, жаренный с грибами и луком — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Цыплята с цветной капустой) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Тетерев, жаренный с орехами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 45 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Антрекот, жаренный на решетке — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Ростбиф из филея говядины, жаренный в печи — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Запеченные, тушеные блюда из говядины) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Гусь, жаренный с яблоками — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов