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1 überbacken
v/t (unreg., untr., hat) brown; mit Käse überbacken bake with a cheese topping—I P.P. überbacken1* * *über|bạ|cken [yːbɐ'bakn] ptp überba\#ckenvt insep irreg(im Backofen) to put in the oven; (im Grill) to put under the grill* * *über·ba·cken *[y:bɐˈbakn̩]* * *unregelmäßiges transitives Verbetwas mit Käse usw. überbacken — top something with cheese etc. and brown it lightly [under the grill/in a hot oven]
* * *überbacken1 v/t (irr, untrennb, hat) brown;mit Käse überbacken bake with a cheese toppingüberbacken2A. pperf → überbacken1* * *unregelmäßiges transitives Verbetwas mit Käse usw. überbacken — top something with cheese etc. and brown it lightly [under the grill/in a hot oven]
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2 überbacken
über·ba·cken * [y:bɐʼbakn̩]vt -
3 überbacken
adj -
4 überbacken
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5 mit Käse überbacken
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6 Speisen in Muschelschale überbacken
Deutsch-Englisches Wörterbuch > Speisen in Muschelschale überbacken
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7 Käse
m; -s, -1. cheese; weißer Käse Dial. quark, Am. farmer(‘s) cheese; Käse schließt den Magen cheese rounds off the meal* * *der Käsecheese* * *Kä|se ['kɛːzə]m -s, -1) cheeseweißer Kä́se — curd cheese
* * *((any type of) a food prepared from the curd of milk and usually pressed into a mass or shape: Cheese is full of protein.) cheese* * *Kä·se<-s, ->[ˈkɛ:zə]m1. (Lebensmittel) cheeseHarzer \Käse Harz cheesemit \Käse überbacken au gratin3.▶ \Käse schließt den Magen cheese rounds off a meal nicely* * *der; Käses, Käse1) cheese* * *1. cheese;Käse schließt den Magen cheese rounds off the meal* * *der; Käses, Käse1) cheese* * *nur sing. m.cheese n. -
8 Käse
Kä·se <-s, -> [ʼkɛ:zə] m1) ( Lebensmittel) cheese;Harzer \Käse Harz cheese;mit \Käse überbacken au gratin;WENDUNGEN:\Käse schließt den Magen cheese rounds off a meal nicely
См. также в других словарях:
überbacken — überbacken … Deutsch Wörterbuch
überbacken — V. (Aufbaustufe) etw. bei großer Hitze im Backofen kurz backen Beispiel: Er hat Kartoffeln mit Mozzarella überbacken … Extremes Deutsch
überbacken — überbacken(Kochk):gratinieren·überkrusten … Das Wörterbuch der Synonyme
überbacken — über|bạ|cken 〈V. tr. 101; hat〉 kurz im Backofen backen ● Blumenkohl überbacken; belegte Brote einige Minuten (im Backofen) überbacken * * * über|bạ|cken <unr. V.; überbäckt/überbackt, überbackte/ (veraltend:) überbuk, hat überbacken>: bei … Universal-Lexikon
überbacken — ü·ber·bạ·cken überbäckt / überbackt, überbackte, hat überbacken; [Vt] etwas (mit etwas) überbacken eine Speise mit einer Schicht Käse versehen und das Ganze dann im Ofen kurz backen: den Auflauf mit Käse überbacken … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Überbacken — Kartoffelgratin Beim Gratinieren, Überbacken oder Überkrusten bildet die Oberfläche einer Speise durch starke Oberhitze (Strahlungswärme) eine braune Kruste, wobei sich aus Kohlenhydraten und Eiweiß Röstaromen entwickeln (siehe Maillard Reaktion) … Deutsch Wikipedia
überbacken — über|bạ|cken; das Gemüse wird überbacken … Die deutsche Rechtschreibung
überbacken — üvverbacke … Kölsch Dialekt Lexikon
mit Ei überbacken — mit Ei überbacken … Deutsch Wörterbuch
gratinieren — gra|ti|nie|ren 〈V. tr.; hat〉 eine Speise gratinieren überbacken, um eine Kruste zu erzielen [<frz. gratiner „in geriebener Semmel backen“; zu gratin „Kruste, Abgeschabtes“; zu gratter „schaben, kratzen“] * * * gra|ti|nie|ren <sw. V.; hat… … Universal-Lexikon
Ragoût fin — Ragout fin (überbacken) Ragout fin (von französisch ragoût fin, „feines Ragout“) ist ein meist als Vorspeise serviertes Ragout der klassischen deutschen, besonders der Berliner Küche aus hellem Fleisch und Innereien in einer weißen Sauce.… … Deutsch Wikipedia