-
81 откачка сиропа
nfood.ind. Dicksaftabzug -
82 откачка сиропа [концентрированного сока, сгущённого сока]
nfood.ind. Abzug des eingedickten SaftesУниверсальный русско-немецкий словарь > откачка сиропа [концентрированного сока, сгущённого сока]
-
83 отношение очищенного сока и сиропа
nfood.ind. Dünnsaft zu DicksaftУниверсальный русско-немецкий словарь > отношение очищенного сока и сиропа
-
84 отстойник сиропа
nsugar. Dicksaftkasten -
85 отфуговывание межкристальной жидкости [сиропа]
nfood.ind. Abschleudern des SirupsУниверсальный русско-немецкий словарь > отфуговывание межкристальной жидкости [сиропа]
-
86 очистка сиропа
nfood.ind. Saftreinigung, Sirupreinigung -
87 периодическая подкачка сиропа
adjfood.ind. periodische Saftzufuhr, periodische Saftzuführung, periodischer Safteinzug, periodischer Saftzufluß, periodischer Saftzustrom, periodischer Saftzuzug, stoßweise Saftzufuhr, stoßweise Saftzuführung, stoßweiser Dicksafteinzug, stoßweiser Dicksaftzuzug, stoßweiser Safteinzug, stoßweiser Saftzufluß, stoßweiser Saftzustrom, stoßweiser SaftzuzugУниверсальный русско-немецкий словарь > периодическая подкачка сиропа
-
88 плёнка маточного сиропа
n1) food.ind. Melassefilm (на кристаллах сахара), Sirupfilm, Siruphaut, Siruphäutchen, Siruphülle, Sirupschicht2) sugar. AblauffilmУниверсальный русско-немецкий словарь > плёнка маточного сиропа
-
89 плёнка маточного сиропа на кристаллах сахара
nfood.ind. Haftsirup, Kristallhautmelasse, Kristallschleim, Muttersirupschicht, Siruphaut der Zuckerkristalle, Siruphäutchen der Zuckerkristalle, Siruphülle der Zuckerkristalle, Sirupschicht der Zuckerkristalle, anhaftende Mutterlösung, anhaftende Siruphaut, anhaftende Siruphülle, anhaftende Sirupschicht, anhaftender Grünablauf, anhaftender Grünsaft, anhaftender Grünsirup, anhaftender Mutterlaugensirup, anhaftender Muttersirup, anhaftender Sirup, anhaftendes SiruphäutchenУниверсальный русско-немецкий словарь > плёнка маточного сиропа на кристаллах сахара
-
90 плёнка пересыщенного маточного сиропа на кристаллах сахара
nfood.ind. anhaftende und übersättigte Mutterlösung, anhaftender und übersättigter Mutterlaugensirup, anhaftender und übersättigter MuttersirupУниверсальный русско-немецкий словарь > плёнка пересыщенного маточного сиропа на кристаллах сахара
-
91 плотность сиропа
nfood.ind. Sirupdicke, Sirupkonsistenz -
92 повышение концентрации сиропа
nУниверсальный русско-немецкий словарь > повышение концентрации сиропа
-
93 повышение цветности сиропа
Универсальный русско-немецкий словарь > повышение цветности сиропа
-
94 подкачивание сиропа
n -
95 подкачка сиропа
n1) chem. Saftzuzug (в варочный аппарат)2) food.ind. Einziehen des Einzugsgutes, Safteinzug, Saftzufluß, Saftzufuhr, Saftzuführung, Saftzustrom, Saftzuzug, Sirupeinzug, Sirupzugabe, Sirupzuzug3) sugar. Dicksafteinzug, Dicksaftzuzug -
96 подогреватель сиропа
nfood.ind. Dicksaftaufkocher, DicksaftvorwärmerУниверсальный русско-немецкий словарь > подогреватель сиропа
-
97 получение плодово-ягодного сиропа диффузионным способом
nУниверсальный русско-немецкий словарь > получение плодово-ягодного сиропа диффузионным способом
-
98 получение сахарного сиропа горячим способом
nfood.ind. Sirupherstellung nach Heißlöseverfahren, Sirupherstellung nach KochverfahrenУниверсальный русско-немецкий словарь > получение сахарного сиропа горячим способом
-
99 получение сиропа
nfood.ind. Sirupherstellung -
100 проба сиропа
nfood.ind. Sirupmuster
См. также в других словарях:
Приготовление сахарного сиропа — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
концентрирование паточного [глюкозного] сиропа — Уваривание паточного [глюкозного] сиропа в вакуум выпарных аппаратах до содержания заданной массовой доли сухого вещества. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины технологические процессы переработки… … Справочник технического переводчика
обесцвечивание паточного [глюкозного] сиропа — Очистка паточного [глюкозного] сиропа от красящих веществ адсорбцией активными углями. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины технологические процессы переработки крахмалсодержащего сырья … Справочник технического переводчика
фильтрование паточного [глюкозного] сиропа — Удаление адсорбентов из паточного [глюкозного] сиропа. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины технологические процессы переработки крахмалсодержащего сырья … Справочник технического переводчика
фильтрование сока первой ступени сатурации [сока второй ступени сатурации, сульфитированного сока, сиропа, клеровки тростникового сахара-сырца] — Разделение твердой и жидкой фаз сока первой ступени сатурации [сока второй ступени сатурации, сульфитированного сока, сиропа, клеровки тростникового сахара сырца] посредством пористой фильтровальной перегородки. [ГОСТ Р 52678 2006] Тематики сахар … Справочник технического переводчика
хроматографическое разделение глюкозно-фруктозного сиропа — Разделение глюкозно фруктозного сиропа на фруктозную и глюкозную фракции ионообменными смолами. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины технологические процессы переработки крахмалсодержащего сырья … Справочник технического переводчика
болезнь кленового сиропа — (син. валинолейцинурия) наследственная Б., обусловленная нарушением обмена валина, лейцина и изолейцина, проявляющаяся с 3 5 го дня жизни рвотой, судорогами, расстройствами дыхания, цианозом, запахом мочи, напоминающим запах сиропа сахарного… … Большой медицинский словарь
Болезнь Кленового Сиропа (Maple Syrup Urine Disease) — врожденный дефект метаболизма аминокислот, приводящий к появлению в моче большого количества валина, лейцина, изолейцина и аллоизолейцина, вследствие чего она приобретает запах кленового сиропа. Для лечения заболевания следует соблюдать строгую… … Медицинские термины
Кисель из вишневого сиропа — Взять 2 стакана горячей воды, влить в нее вишневый сироп, добавить сахар и маленький кристалл лимонной кислоты, разведенный в небольшом количестве воды. Все это, хорошо перемешав, вскипятить, влить разведенную в стакане воды картофельную муку и… … Книга о вкусной и здоровой пище
Болезнь кленового сиропа — Лейциноз МКБ 10 E71.0 МКБ 9 270.3 OMIM … Википедия
Болезнь мочи с запахом кленового сиропа — Лейциноз МКБ 10 E71.0 МКБ 9 270.3 OMIM … Википедия