-
1 машина для удаления сердцевины из плодов и овощей
neng. étrogneuseDictionnaire russe-français universel > машина для удаления сердцевины из плодов и овощей
-
2 кража овощей и плодов
ngener. maraudage (с огородов, деревьев), maraude (с огородов, деревьев)Dictionnaire russe-français universel > кража овощей и плодов
-
3 выжималка
-
4 сушильная труба
-
5 мякоть
-
6 предварительная варка
adjeng. cuisson préalable, précuisson (плодов, овощей)Dictionnaire russe-français universel > предварительная варка
-
7 шелуха
См. также в других словарях:
ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сушка плодов и овощей — В Соединенных Штатах Северной Америки С. плодов и овощей благодаря различным усовершенствованиям в технике достигла таких высоких результатов, что американские способы С. стали применяться и на Европейском материке. Главнейшим товаром из плодов в … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ПОДГОТОВКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ К СУШКЕ — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сушка плодов и овощей* — В Соединенных Штатах Северной Америки С. плодов и овощей благодаря различным усовершенствованиям в технике достигла таких высоких результатов, что американские способы С. стали применяться и на Европейском материке. Главнейшим товаром из плодов в … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сушка и хранение плодов и овощей — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ПЯТНИСТОСТЬ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ — грибные заболевания, выражающиеся в характерных пятнах на плодах, стеблях и листьях плодовых и овощных раст. Точное распознавание П. п. и о. требует микроскопического исследования. П. п. и о. бывает на плодах гороха, фасоли, дыни, арбуза, на… … Сельскохозяйственный словарь-справочник
Оптимальные условия хранения плодов и ягод — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Повидло - густо уваренная мясистая часть с соком плодов с — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Консервирование овощей - основные положения — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Хранение косточковых плодов и ягод — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Хранение цитрусовых плодов — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов