-
61 sauce
1. [sɔ:s] n1. 1) соус, приправа, подливкаonion [piquant, white] sauce - луковый [острый, белый] соус
2) то, что придаёт пикантность, остроту, интересto add sauce to smth. - придавать пикантность чему-л.
any little excitement was a sauce to the monotony of a quiet life - любое незначительное событие вносило оживление в скучное однообразие жизни
an adventure is tame without the sauce of danger - приключение неинтересно, если оно лишено опасности
2. амер.1) фруктовое пюре2) консервированные фрукты, ягоды и т. п., подаваемые к мясуto eat cranberry sauce with the turkey - есть индейку с клюквенным вареньем
3. амер. овощной гарнирlong sauce - гарнир из свёклы, моркови, петрушки ( и других овощей)
short sauce - гарнир из картофеля, репы, лука ( и других овощей)
4. разг. дерзость, развязность, нахальство(give us) none of your sauce! - не дерзи!, перестань дерзить!
what sauce! - какое нахальство!
5. хим. проф. технологический раствор6. (обыкн. the sauce) сл. алкогольные напитки, спиртное; водка, виски и т. п.♢
poor man's sauce - голодhunger is the best sauce - посл. голод - лучшая приправа
to serve with the same sauce - посл. ≅ платить той же монетой, отвечать дерзостью на дерзость
2. [sɔ:s] vwhat's sauce for the goose is sauce for the gander - посл. ≅ мерка, применяемая к одному, должна применяться и к другому
1. разг. дерзить, грубить; вести себя развязно2. 1) приправлять соусом, подливкойmeat well sauced - мясо с пикантной подливкой /с большим количеством специй, обильно политое соусом/
2) придавать пикантность, остроту, интерес -
62 soubise
[su:ʹbi:z] nсоус «субиз» ( луковый) -
63 Zwiebelbrühe
-
64 Zwiebelsoße
-
65 flamiche
f обл. -
66 gratinée
-
67 oignon
m1) лукsoupe à l'oignon — луковый супpelure d'oignon — 1) луковичная шелуха; кожица лука 2) розовое вино 3) фиолетово-розовый цвет 4) тончайшая шёлковая ткань••c'est pas nos oignons разг. — это нас не касается, не интересует; это не наше дело2) луковица ( различных растений)••marcher sur les oignons de qn — соваться в чьи-либо дела4) луковица ( шарообразные часы)••il l'a eu dans l'oignon арго — он попался; он остался в дураках7) мед. серозная сумка ( на пальцах ног); мозоль ( на ноге) -
68 soubise
-
69 soupe
f1) бульон с гренками; овощной супsoupe aux choux — суп с капустой, щиsoupe à l'oignon — луковый супsoupe populaire — 1) бесплатный суп для бедняков 2) благотворительная организация "суп попюлер"soupe au lait — 1) молочный суп 2) перен. вспыльчивый человекs'emporter comme une soupe au lait — вспылить, вскипеть; быть очень вспыльчивымsoupe primitive биол. — "первичный бульон" ( в теории о зарождении жизни)••gros plein de soupe прост. — рыхлый человек, "студень"soupe à la grimace прост. — встреча мужа рассерженной женой; неласковый приёмmanger la soupe sur la tête de qn разг. — 1) быть выше ростом, чем кто-либо 2) заткнуть кого-либо за поясpar ici la bonne soupe — здесь есть денежки, здесь можно хорошо подзаработать2) уст. тонкие ломтики хлеба, залитые бульоном, молокомtailler la soupe — нарезать хлеб ломтиками, чтобы залить их бульоном••mouillé [trempé] comme une soupe — промокший до нитки3) разг. солдатский обед4) разг. еда -
70 cebollero
1. adj 2. m -
71 cipollata
f1) луковый супecco che cipollata ne è venuta! — вот ведь какая петрушка получилась!3) перен. чепуха разг., чепуховина прост. -
72 cipollato
-
73 cipollata
-
74 cipollato
cipollato 1. m tosc чиполлато (луковый суп с сельдереем и помидорами) 2. agg t.sp с отлупом (о пороке древесины) -
75 cipollata
-
76 cipollato
cipollato 1. m tosc чиполлато ( луковый суп с сельдереем и помидорами) 2. agg t.sp с отлупом ( о пороке древесины) -
77 Ceuthorrhynchus jakovlevi
Энтомология: скрытнохоботник луковыйУниверсальный англо-русский словарь > Ceuthorrhynchus jakovlevi
-
78 Ceuthorrhynchus suturalis
Энтомология: скрытнохоботник луковыйУниверсальный англо-русский словарь > Ceuthorrhynchus suturalis
-
79 Chlamydatus allii
Энтомология: клопик луковый прыгающий -
80 Dyspessa ulula
Энтомология: точило луковый серый
См. также в других словарях:
ЛУКОВЫЙ — ЛУКОВЫЙ, луковая, луковое. 1. прил. к лук1. Луковый запах. Луковый вкус. 2. Приготовленный с луком или из лука. Луковый соус. Луковый пирог. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ЛУКОВЫЙ — см. лук 1. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
луковый — прил., кол во синонимов: 1 • луковичный (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
луковый суп — Луковый суп один из известнейших в мировой кулинарии вариантов супов, предназначенный для восстановления сил, особенно при ночной работе, неумеренных развлечениях, для ослабленных больных и для лиц, лишенных аппетита, с пониженным тонусом … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Луковый пирог — на противне Луковый пирог (цвибелькухен, нем. Zwiebelkuchen) открытый пирог, блюдо немецкой кухни. В зависимости от рег … Википедия
ЛУКОВЫЙ СКРЫТНОХОБОТНИК — см. Из вредителей опасен луковый скрытнохоботник, личинки которого сильно повреждают листья с внутренней стороны. Чтобы не допустить распространения этого вредителя, нужно постоянно следить за посадками и при обнаружении растений, поврежденных… … Энциклопедия семян. Овощные культуры
луковый минёр — Луковый минёр: 1 муха; 2 и 3 повреждённый лист лука. луковый минёр (Phytobia cepae), насекомое семейства минирующих мух, повреждает лук матку (на семена), лук севок на репку. Распространён в Европе, в СССР в центральных… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
Луковый клопс — Луковый клопс блюдо латышской национальной кухни. В отличие от Кёнигсбергских клопсов, готовится из мясного филе (говяжьего). Мясо нарезают порционными кусками поперек волокон, отбивают, а затем посыпают перцем и солью. Куски мяса… … Википедия
Луковый суп — Французский луковый суп с сыром и гренками. Французский луковый суп лук в бульоне с сыром и гренками. Луковые супы очень популярны с древних времён. Эти супы были известны и широко распространены в римскую эпоху правления. В силу доступности и… … Википедия
Луковый соус — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Луковый соус с горчицей — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соусы несколько полезных советов) … Энциклопедия кулинарных рецептов